下饭肉末香干炒豆角怎么做又香又好吃
肉末香干炒豆角是一道非常清脆爽口的下饭菜,如果你嫌麻烦,不想做太多的菜一个人吃,做一道这个肉末香干炒豆角就行了,非常的方便快捷,有蔬菜,有豆制品,又有肉类,营养非常全面,味道也很好哦。颜色鲜艳的外观,小孩子也会很喜欢这道菜。
主料
豆角 :350瘦肉 :50
香干 :100
辅料
茶籽油 :50盐 :1
料酒 :5
生抽 :15
蚝油 :5
具体步骤
1.豆角去头尾,洗净,折成段
2.香干洗净切条
3.瘦肉洗净剁成肉末,放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻
4.热锅倒油,放香干煸至微黄,盛出
5.放肉末滑散
6.放豆角翻炒片刻
7.放香干翻炒均匀
8.放盐翻炒均匀
9.放蚝油翻炒均匀
10.放生抽翻炒均匀,起锅装盘即可
11.慢慢享用吧!
豆角一定要炒熟才能吃。
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