农家炒粉丝怎么做又香又好吃
主料
红薯粉丝 :一盘辅料
黑木耳 :5朵包菜 :四分之一个
鸡蛋 :2个
油 :适量
肉末 :差不多三调羹
具体步骤
1. 原材料:1.粉丝提前一个小时用温水泡软;2.黑木耳也是提前泡发,包菜,黑木耳洗净切丝;3 .鸡蛋加点盐打散然后摊成蛋皮,再切成蛋丝。
2. 热锅润油,加入肉末快炒
3. 肉末炒变色加入包菜丝,黑木耳丝翻炒
4. 稍稍炒软包菜,加入泡软沥干水的粉丝,同时加入盐,酱油翻炒
5. 将粉丝,包菜翻炒然后加入适量的水,
6. 大概炒到水份稍微收干,粉丝变色,加入蛋丝拌炒均匀,即可起锅。
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