营养巧克力酱花瓣面包怎么做又香又好吃
巧克力酱花瓣面包是巧克力和面粉做成的一款面包,非常好吃,巧克力是一款比较好吃的食品,并且营养价值比较高,这款面包适合作为早餐吃,非常不错,一般可以搭配牛奶,鸡蛋等吃,解决了吃早餐的问题,并且也可以给身体补充营养,适合做了吃
主料
巧克力 :适量面粉 :适量
辅料
水 :适量具体步骤
将水、酵母粉、高筋粉、糖、盐和鸡蛋放入面包机内,执行和面程序。同时将黄油切成小块在室温下软化。
完成一个和面程序后,加入辅料中的黄油,再执行一次和面程序,直到黄油被完全吸收,达到手套模的状态
发酵到2倍大,耗时约1小时
取出排气揉匀。分成三块,每块擀成大小相当的均匀薄片。
在一片上均匀涂好巧克力酱
盖上另一片,同样涂抹好。将最后一片盖上,边缘用手推一下,帮助粘合紧密。
用刀裁成宽度相当的长条。
两头捏紧后,编成三股辫子状。
以一端为中心,将整个辫子缠好,收口压在底部。入烤箱二次发酵40分钟
入预热好的烤箱中层,上下火150度烤15分钟即可。
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