酸甜好吃茄香黄瓜鱼怎么做又香又好吃
番茄加上黄瓜的组合一听起来就特别清爽,夏天的时候做上一个含有这两样食材的酱汁,搭配口感鲜嫩的鱼肉,这样做出来的热菜在炎炎夏日中吃也不会觉得很烫口,反而有种凉爽的奇妙感觉,茄香黄瓜鱼就是这样的一道菜,酸甜开胃的口感就算是小孩子也会非常喜欢吃。
主料
番茄 :100黄瓜 :100
鱼 :300
辅料
番茄酱 :20盐 :10
白砂糖 :10
具体步骤
1.用料酒盐巴生姜腌制好鱼,用厨房纸吸干水分
2.现在容器中倒入少量牛奶,再放进乳酸菌,这样可以避免乳酸菌黏在容器底部
3.再把牛奶全部倒进去,搅拌
4.放进酸奶机发酵8小时左右,我一般是晚上做,早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
5.当当当~做好了酸奶这款甜品就算完成一半了,莫慌,把水果切丁,腰果、蔓越莓切碎,备上蜜豆
6.和做好的酸奶一起搅拌,为了保证口感水果丁尽量切的小一点
7.倒入玻璃分杯,放冰箱冷藏半小时以上。(如果追求大快朵颐的快感,也可以不用分杯直接冷藏,拿勺子挖着吃不要太爽啊~)
8.直接拿勺开挖或者倒进碗里吃吃吃起来
7.倒在黄瓜鱼上,加入葱丝
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