千味醉好吃的彩色豆腐怎么做又香又好吃
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主料
豆腐 ：适量鸡蛋 ：1个
猪肉 ：适量
辅料
食盐 ：适量水淀粉 ：适量
小白菜 ：适量
具体步骤
豆腐洗净切小丁，在开水里烫一下
瘦肉洗净，切成末，用一点油把肉末炒熟
鸡蛋打散，用平底不粘锅摊成蛋饼，再切成小丁
小奶锅里放入适量水，煮开后放入豆腐丁，肉末，鸡蛋块，青菜碎略煮
煮好后加一点盐调味，最后用水淀粉勾个薄芡就好了
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