好喝的猪横利汤怎么做又香又好吃
家里人很爱喝汤,于是就经常研究怎么做出来的汤又好喝又营养。这道“猪横利汤”就非常受家人喜欢,做法也非常的简单,算是比较快手的煲汤菜谱啦。猪横利煮汤很鲜香,再加入小茴香提味,更加美味了呢,喜欢喝汤的朋友快回家试试吧,很营养的呦。
主料
小茴香 :25猪横利 :1条
辅料
盐 :适量具体步骤
1.小茴香25克,去药店买五毛钱差不多了
2.土豆洗净去皮切小块
3.入锅蒸熟
4.蒸熟后用叉子压成泥状
5.青葱洗净切葱花
6.洋葱切丁
7.热锅后放入有盐黄油
8.放入洋葱拌炒
9.炒出香味后,放入猪肉末拌炒
10.加入米酒,拌炒匀
11.加入黑胡椒粒和盐,拌炒匀
12.拌匀后放至微凉
13.把炒好的食材和土豆泥放进大碗里
14.放入葱花
15.搅拌均匀
16.取适量份量压成约6公分的圆形,放入盘中盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏约20分定型
17.定型好的可乐饼,依序沾上面粉→鸡蛋液→面包粉,沾面包粉时可稍微轻压,让面包粉沾取更牢固
18.热锅倒适量油,放入可乐饼
19.用中小火,用半煎炸方式
6.关火放盐,美味的猪横利。
无
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