酒酿蛋花汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

酒酿 ：100
鸡蛋 ：1个

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

1.锅中放入适量清水，加入酒酿煮开。

2.水开，打入鸡蛋并快速用筷子搅动成蛋花，再次煮开。

3.最后放入白糖即可。

4.盛碗享用。

烹饪技巧

放多少清水可以依据平时吃饭的碗来量。