美味至极的牛奶饺子怎么做又香又好吃
饺子,大家肯定都吃过。但是你吃过”牛奶饺子”吗?今天给大家带来的这道菜,就是大名鼎鼎的“牛奶饺子”。这道菜其实和普通的饺子做法没什么不同。但是独特的地方就是在于饺子皮的制作中加入了牛奶混合物。这就使得饺子皮散发着浓郁的奶香。混合肉馅,简直美味极了!
主料
牛肉 :150胡萝卜 :3个
包菜 :150
面粉 :500
牛奶 :50
香菇 :5个
辅料
油 :适量姜 :50
饺子粉 :适量
糖 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
葱 :3棵
蚝油 :适量
盐 :一平啤酒盖
具体步骤
1.第一步:把500克面倒入盆內,再把牛奶慢慢倒入面盆內,用手搅拌,
2.第二步用手把面粉和成面团,使劲揉搓使面团光滑,盖上保鲜膜,
3.第三步:把萝卜,包菜,香菇,葱,姜洗好放入盆内凉凉水,牛奶是超市买的搅好的
4.第四步:把香茹切碎,
5.第五步:用料理机把胡萝卜打碎,
6.第六步:饺子馅调料适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、糖少许,放入馅料中,
7.第七步:用筷子搅拌馅料,
8.第八步:拿出醒发好的面,搓成长条,用刀切大小均匀,擀成中间厚外面薄的圆形饺子皮
9.第九步:用饺子皮包入馅料,摆到盘子内,
10.第十步:锅内放水,等水开后下入饺子,锅开后加冷水再煮到锅开再加冷水,煮到锅开打开盖子煮五分钟
11.第十一步:饺子好了!
面要和的软硬适当
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法,莲雾红布林黄瓜柠檬汁怎么做
食材明细主料莲雾(2只)红布林(一只)柠檬汁(适量)柠檬(一厚片)黄瓜(一小段)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...