撩妹必备全麦萌小兔怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

面点是很多女孩子的最爱，一款可爱又充满奶香味的全麦萌小兔相信很多妹子都无法拒绝吧。今天，我就将这款可爱的糕点分享给大家。每天早上为心爱的女孩做一款全麦萌小兔吧，相信看到这么萌的糕点他一定会懂得你的心意的。祝各位朋友心想事成哦。

主料

牛奶 ：151
全麦粉 ：70
酵母 ：4
面包粉 ：200
奶油 ：27

辅料

糖 ：22
橄榄油 ：15
盐 ：3

具体步骤

1.中种面团混合成团发至2倍大，撕小块，后 油法与主面团和成扩展阶段，加入橄榄油揉成完全护展阶段，静止30分钟，分割2份，

2.再醒发15分钟，分别捍成长形，两边收腰卷成一个一圈半圆

3.放入卧式面包桶中，温暖处发至2倍大

4.二发完成，表面轻轻刷上一层安佳牛奶，一分钟后再刷一层，

5.烘烤45分钟，金黄又薄皮的全麦土司香喷喷，取出放凉， 在锡纸上剪出想要的图案，放在切好的面r片上，放上烤盘，200度上火，下方160烤12分钟

6.切片，超级柔软

7.在锡纸上剪出想要的图案，放在切好的面包片上，放上烤盘，200度上火，下方160烤12分钟香脆的面包片出炉，放凉，用巧克力搭出轮廓线条，萌萌的小兔图案就出来了

8.面包何止面包?玩对了就能取悦自己。加入牛奶的面包更柔软，并且面包中所含优质蛋白质越多越好吃。

烹饪技巧

1、按各自烤箱控制时间来决定上色深浅。冬天酵母会比平时多放1g，如果夏天3g即可。