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柴鱼魔芋汤面的做法,柴鱼魔芋汤面怎么做

柴鱼魔芋汤面的做法 柴鱼魔芋汤面怎么做

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柴鱼昆布高汤还剩下一些,翻了冰箱,找到现成的东西,就做了这一个汤面。本来应该是乌冬面的,家里没有乌冬面,正好有魔芋面就替换了。柴鱼高汤很鲜。

食材明细

主料
  • 魔芋面 (1袋)
  • 香菇 (2朵)
  • 银杏 (4个)
  • 白水煮鸡蛋 (半个)
  • 鱼板 (4个)
辅料
  • 柴鱼昆布高汤 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

柴鱼魔芋汤面的做法步骤

  • 柴鱼魔芋汤面的做法 柴鱼魔芋汤面怎么做 第2张

    1、鱼板切片,香菇切花刀。

  • 柴鱼魔芋汤面的做法 柴鱼魔芋汤面怎么做 第3张

    2、柴鱼昆布高汤烧热了以后,放入用清水冲洗过的魔芋面,煮开后捞起,汤过滤后倒入面中。

  • 柴鱼魔芋汤面的做法 柴鱼魔芋汤面怎么做 第4张

    3、柴鱼昆布高汤烧热了以后,放入用清水冲洗过的魔芋面,煮开后捞起,汤过滤后倒入面中。

  • 柴鱼魔芋汤面的做法 柴鱼魔芋汤面怎么做 第5张

    4、剩余的汤将银杏,香菇,鱼板煮熟放入面中即可。