串串香适合开什么地方?
串串香是四川餐饮业的代表之一,这种地方特色美食向来在市场上很受欢迎,市场需求量毋庸怀疑。如果你想开一家串串香店,首先要有好的品味和手艺,然后就是要选择好的店址。那么串串香适合开什么地方呢? 一起来看。
串串香适合开什么地方
1.根据您串串香的经营定位进行选择
在选择店址之前,必须明确自己的业务范围和经营定位。考虑一下目标消费群体是哪些,不管是大众消费群体还是中高端群体,要选择开在能够接触到他们的地方。正常情况下,串串香店的地址大多位于人多的地区,特别是当地商业活动频繁,生活设施集中的地方。
2.选择居民集中、节奏快的地区,不要选择居民少、节奏慢的地区
热门区域基本有利于开店,一般生活节奏较快,人流量也大。城市新区居民较少,缺乏流动人口,就不适合开店。虽然可以在一些新区独家销售,但往往很难支持串串香的日常经营。
3.避免在交通管理和限制的街道上选址,店的大门前应适合停放车辆
街道上若有对车辆管理和限制,比如限制车辆种类、限制通行时间等,不利于集中人流。要尽量避免单向交通,也尽量不要在马路中间开带有栅栏的商店,这样会限制人流通过。交通便利是串串香店选址的重要条件之一,此外,在串串香店前或附近有停车场、大一点的空地等,方便车辆停放,这样更方便顾客停车消费,也利于人流集中。
4.注意串串香店所处街道上来往客人的流向和分类
由于交通条件、地理位置的不同,其街道上会有不同的特点。应该选择街道两头交通顺畅的地方,避免在死胡同开店。商店的位置和方向也很重要,不要给人一种狭隘和压抑的感觉。如果可以,比较好在外面放一张桌子,多放几张为佳。由于同一街道两侧行人的习惯不同,客流可能不尽相同。必须仔细观察客流方向,选择客流较多一侧做站点。长途汽车站、火车站、城市交通干道,虽然人多,但客流快,停留时间短,不适合做这种串串香吃得较慢的食物。
5.靠近有大品牌开立的商圈
可以选在必胜客、麦当劳、肯德基等外国快餐店周围的位置,因为他们在选址之前已经进行了精确的市场分析,寻找的都是交通量大、经济条件好的成熟商业区。相邻开店不仅可以节省选择自己选位置的时间,还可以利用它们的品牌效应来获取人流量。
开一家串串香餐馆,选择一个好的地址很重要,这直接影响餐馆的生意。如果选择的地址不好,利润也不会太高。很多刚进入餐饮业的人都没有任何投资经验,那么串串香适合开什么地方呢?这个问题是需要投资者心中有数的,相信大家通过本文的介绍都会有一定的了解了!
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