串串店适合开在什么地方
串串作为比冒菜高但比火锅低的餐饮消费品类,一般适合在社区开店,如果在商场开店,串串人均消费较低,造成房租成本过高,这也就是为什么目前主流串串餐饮品牌定位都以社区店铺为主,很少会选择开在商场里面。
在寻找社区店铺面中,应该着重考虑这几个方面:
1、租金和铺面大小,社区串串店面积一般在100~150平米最为合适,评估每平米租金的预估坪效是否在合理范围。
2、人流量和人流属性,是否符合重餐饮品类。有些铺面位置虽然人流量很大,但人流属性多为路过或者附近上班,这种就更为适合做快餐奶茶之类的轻餐饮,不适合做串串火锅之类的重餐饮。
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荷兰豆焯水后吃不了怎么保存
冷冻保存。荷兰豆焯水后,可以放在水中过凉,沥干水分,装入食品袋或食品盒中,密封好,放在冰箱冷冻存放,可以存放一个月之久。荷兰豆焯水时,将荷兰豆两端去除,沸水下锅,焯水2-3分钟即可。焯水后的荷兰豆可以用于制作清炒荷兰豆、肉末荷兰豆等美食。...
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花生是蔬菜还是水果
都不是。花生是强酸性食物,属于豆类。花生别名落花生,为豆科落花生属植物,一年生草本,花果期为6-8月,在中国各地均有种植,分布于辽宁,河北,江苏,广东,四川以及吉林等地,适宜生长在气候温暖,雨量适中的砂质土地区。花生采收以后,可以晒干后保存。...
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青蟹如何保存时间长
用淡盐水浸泡。将新鲜的青蟹放在淡盐水中,青蟹可以保存4天到5天。也可以将青蟹放在冰箱的冷藏室中,但需要在青蟹的表面覆盖上一条湿毛巾,这样青蟹可以保存2天到3天。青蟹的烹饪手法有很多,可以将清洗干净的青蟹放在蒸锅里清蒸,也可以做成香辣蟹,醉蟹等。...
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葡萄鱼这道菜的口味特点是什么
外酥里嫩,酸甜。葡萄鱼是安徽省的名菜,制作的主要材料为腌制的青鱼,炸制后表面会有葡萄粒状,表面会淋上芡汁。制作葡萄鱼时,可以将适量的青菜,清洗后进行焯水处理,摆放在鱼肉旁,可以使菜品更加美观。葡萄鱼做好以后需要尽快食用,以免影响口感。...