请问做螺蛳粉需要什么设备
螺蛳粉是我们比较爱吃的一种传统美食哦,制作螺蛳粉的食材很多,消费者自由挑选,在很多城市里都有螺蛳粉的加盟店,不管在哪个城市螺蛳粉都受到了消费者的欢迎,于是很多人都发现了商机,都想开一家螺蛳粉店。那么,请问做螺蛳粉需要什么设备呢?一起来了解一下吧。
请问做螺蛳粉需要什么设备
1.厨房用具
首先需要购置不锈钢猛火炉双炒灶台一个,这是制作各种食物都需要用到的,所以质量要过关。汤锅还需要两个,用于汤底的制作,汤锅的材质不锈钢锅或铝锅都可以,最好是不锈钢锅,环保无污染。汤锅的容量要大,可以盛装4-5人份的汤底,一个熬汤一个保温。炒锅2个,用于加工螺蛳粉的配料和炒料。两个同时操作上餐速度会更快。厨房不锈钢案台一张,菜板二个,用于处理各种食材。台面用料要结实耐用。
2.电器设备
电器设备需要卧式冰柜一台,用于食材的保鲜,立式消毒柜一台,用于餐具消毒,保证餐厅的卫生条件过关。立式饮料柜一台,用于提供各式饮品,搭配螺蛳粉食用。再有就是收银设备和空调设备,为了结算账单,需要进行经营分析,为顾客们创造良好的就餐环境。
以上设备都是开螺蛳粉店的必备设备,如果投资者们还有资金,可以考虑添置一些辅助设备,以提高餐品制作效率,提高店铺运营质量。
螺蛳粉可谓是中国餐饮行业的知名加盟项目,螺蛳粉的加盟店早已经遍布中国的很多个城市了,螺蛳粉店里的食材有很多,消费者可以自由挑选,都是美味健康的,这也就吸引了很多喜欢吃螺蛳粉的消费者们前来就餐,你也来尝尝吧。
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