投资一个牛排自助餐厅需要多少钱
自助这种就餐形式已经在现代餐饮中拥有举足轻重的地位,而在各种自助类型中,牛排自助则成为自助餐领域中的主力军,由于其不但满足了食客尽情吃牛排的愿望,而且有极其精致的甜点、饮品以及海鲜等比较昂贵的食材,食客能以不限量的形式,尽情的享用这些昂贵的食物,因此很多创业者纷纷跃跃欲试。下面,小编就来为创业者们盘点一下投资一个牛排自助餐厅需要多少钱。
投资一个牛排自助餐厅需要多少钱
1.店面的租金及装修的费用
首先,创业者一定要保证自己的店铺具有着比较大的规模,占地的面积就比较多,那么相应的牛排自助餐厅店铺的租金费用,以及店铺的装修费用肯定是要非常高的,占成本的最高部分,一般这种餐厅都是在大型商场或者繁华商业街,所以至少要准备15万元左右的店铺租金再加上15万元左右的装修,因为自助餐厅一般门店的面积都是100平米以上的,规模都是比较大的。
2.日常运营开销
牛排自助餐厅在经营中每天都需要采购大量的新鲜食材以及其他用品的,至少要保证门店每天都要有着一千至两千元左右的食材采购费,那么每一个月至少要准备3万左右的资金,因为牛排自助餐厅对于食客的诱惑力是巨大的,又开在人流密集的区域,所以一般都是人气很高的,因此食材的购买量也是非常巨大的。不但是食材的耗费,还有非常多的人工成本,以及店铺成本,准备八万左右的费用在每月的经营生活中是比较稳妥的。
这种牛排自助餐厅其实在费用上并不算少,所以投资一个牛排自助餐厅需要多少钱具体还需要根据自己所选择的店面大小以及食材种类的丰富程度进行精细的计算。
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