探索虾神探清洗小龙虾的奥秘
层层加工从不曾懈怠,而这样做的目的最主要是为了保证食物的美味,保证人们的口碑,让更多的人从心中认可虾神探的存在,也只有这样,虾神探跑赢其他人。
虾神探在龙虾进入了设备之后,就是一个漫长的工艺,先是从制作时的选材上,开始斟酌的考虑,利用金龙鱼花生油,花椒之乡美誉的韩城,大红袍麻椒等一系列高等调料,充分保证制作出来的食物更加容易得到人们的认可。
同时,严格的用材只是第一步,然后是处理龙虾。众所周知,龙虾是一个清晰起来非常复杂的东西,特别是内部的污垢,如果不清洗彻底,那样很在很大程度上造成食用不卫生,影响口感等等一系列的问题。而虾神探考虑到了这些问题之后,开始把目光转向了高科技,因为他们发现,要想更加有效的清洗龙虾体内的杂质,只有高科技才是最安全可靠的手段。
所以他们采取了超声波清洗技术,利用水的震动,让龙虾的腮帮都能够张开,从而开始了全方位无死角的清洗龙虾。为了确认龙虾的清洗干净彻底,虾神探还开始了二次清洗的工序,甚至根据情绪水源问题酌情考虑三次清洗四次清洗的问题。
与此同时,对于龙虾的运输问题,虾神探也是经过了一系列的考量的。虾神探把龙虾装进了经过抽真空充氮的PP盒,而这样做的最主要目的,是为了不让食物因为运输路途的遥远,而变得失去了刚刚出锅的美味。他们致力保障着每一只小龙虾的口感,致力给广大的消费者一个更加愉快的用餐,同时为了防止运输路途上出现二次污染的问题,虾神探也对包装进行了封条处理。这样的处理也让广大的消费者可以放心食用,少了后顾之忧,人性化的运作手段也是为了迎合消费者的心意,更加有效的满足消费者的一切需求问题。
虾神探在每一个细节科学处理都满足着消费者的利益和需求。《向往的生活2》中,戚薇的到场,让大家展开了一场小龙虾该如何吃的讨论话题。当中,戚薇说:成都人吃小龙虾都是吃头的,这让何老师提出了质疑。不管小龙虾如何吃,这可以理解为一种当地风俗或特色,但小龙虾处理不妥当,即使吃法得到认可,也无法安心吃。
而虾神探的初衷也得到了越老越多的消费者和加盟人的信赖,开始了解,并且开始经营虾神探,而他的复杂也变成了最为美妙的“行为艺术”。
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