饮食怎样控制血糖
血糖是衡量我们身体健康状况一大很重要的指标,血糖不能过高,也不能过低。由于我们每天都要从食物之中摄入很多补充血糖的营养,所以我们必须要注意饮食,要学会控制血糖,下面就让我们一起来看看饮食怎样控制血糖吧。
饮食怎样控制血糖
1.小扁豆
含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。
2.山药
能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控。
3.芋头
最适合需要限制热量的人,芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。此外,很重要的一点是,山药的热量较低。100克芋头中,热量仅为58千克。人们多是将芋头煮熟后再食用,这样虽然容易损伤黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。
4.黄瓜
性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
5.菠菜
性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
6. 苦瓜
性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。
7.洋葱
性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
饮食怎样控制血糖,只有知晓上文介绍的食物,才能更好的帮助我们。而上文的食物很多,我们不必都选用,而是选择其中一两种自己喜欢的食物,尽量多吃它们。就可以帮助我们在日常生活中控制好自己的血糖,以便自己拥有最好的状态。
-
有实力的人,吃个大闸蟹都这么优秀
螃蟹,字盘孩,近水人士,性格外硬内黄,好横行霸道劈叉下腰。人们遇之则咬牙切齿,啜其血肉,断其手脚,挑其筋骨,挖其心肉,亦不解口腹之欲。遂古言云:生而为盘孩,固有一死,或死于清蒸,或死于爆炒,或死于醋溜,或死于香辣……如果说中国吃货的夏天,都献给了小龙虾和烧烤串儿那么金秋时...
-
吃土豆能长胖吗
长期以来,增肥减肥一直是广大朋友尤其是年轻人特别关心的一个话题,小编自然也不例外。小编体重偏瘦,看起来弱不禁风,身边的朋友也经常劝我多吃点土豆,以达到增肥效果。究竟吃土豆能长胖吗?接下来就和小编一起一探究竟吧!一、吃土豆能长胖吗许多减肥者认为土豆淀粉含量...
-
晚上不适合吃什么水果
在下班之后到超市或小店中购买一些自己喜欢吃的水果,晚上回到家后到放到冰箱里冰起来一会儿后再吃,一定是许多人常做的事情。水果的种类有很多,常见的像苹果,梨子,香蕉,橙和橘子,百香果等,但是,晚上不适合吃什么水果?一、晚上不适合吃什么水果1、榴莲蛋白质、脂肪含量都...
-
荷叶茶的功效与作用都有什么呢
相信大家肯定对荷叶有所了解。荷花出淤泥而不染的高洁品质想必也是小伙伴们所心向往之的吧!不过呢,今天的主角不是荷花,小编要介绍的呢,是荷花的陪衬:荷叶。荷叶可以泡茶,而荷叶茶的功效与作用都有什么呢,就让小编我来为你揭晓吧!荷叶茶的功效与作用都有什么呢1、治疗...