真空腊肉要放冰箱里吗?
腊肉是四川湖南当地的一些特色美食。而现在在全国各地也非常的喜欢吃这种美食。一般在超市就可以买到真空包装的腊肉,那么买回来的真空腊肉要放冰箱里吗?今天就来教大家关于腊肉的保存方法。
一、真空腊肉要放冰箱里吗?
可以
腊肉在储存的过程当中里面的空气已经被全部抽出,这样的话是不利于细菌的滋生的。所以真空包装的腊肉可以存放的时间比较久一些。当然如果觉得不放心的话也可以放到冰箱进行冷藏,这样保存的时间会更久一些,口味也会更好一些。
二、腊肉的保存方法有哪些?
1.常温保存
如果腊肉没有任何包装的,直接是一块肉的情况下可以放在阴凉通风当中进行保存。等有太阳的时候就把它放到太阳底下进行暴晒,雨天的时候就将其收回,放在通风处就可以了。这样可以保存很久甚至有的地方一块腊肉能够保存到四五年甚至十几年之久的。
2.冰箱冷藏
一些没有吃完的腊肉在短时间之内不吃的话,那可以放入到冰箱进行冷藏。当然在冷藏的时候需要用专门的保鲜袋或者保鲜盒把腊肉装起来,然后放入到冰箱冷藏。一般这样冷藏上十天左右也是没有问题的。当然冷藏的时候冰箱的温度也是在4度左右,时间太长的话也容易滋生细菌,引起变质,所以尽早食用完。
3.冷冻保存
冷冻保存是最有效的保存方法。尤其家里在过年的时候腌制了好多腊肉,又没有地方去暴晒的情况下,就可以直接把腊肉放入到保鲜袋当中进行冷冻保存。冷冻保存的话一般可以保存上半年之久,想吃的时候拿出一块解冻煮熟即可。
今天跟大家分享了关于腊肉的保存方法,不知道大家都记住了没有呢?没其实腊肉的保存时间还是非常久的,在一些地区如果年代保存越久的腊肉,它的价值就越高,甚至时间一久腊肉不需要煮就直接可以生吃了,味道也是非常鲜美的,有机会的尝尝看。
111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
-
黄喉不能生吃吗,黄喉该怎么清洗
对于喜欢吃火锅的人群来说,黄喉这种美食相信很多人都应该不陌生,除了做熟了吃之外,有些人比较喜欢尝试新鲜的吃法,比如说生吃黄喉,可是有人说这样不行,那么黄喉不能生吃吗?一、黄喉不能生吃吗我们从市面上购买回来的黄喉是不可以生吃的,虽然这种美食经过了加工处理之...
-
涮羊肉要哪个部位好
我们吃火锅的时候,羊肉可以说是火锅的标配,但是羊肉分很多种,由于它们所处的位置不同,它们的口感也是不一样的,那么涮羊肉要哪个部位好你知道吗?接下里我就来为大家一一介绍一下好吃的羊肉部位吧!涮羊肉要哪个部位好1.黄瓜条黄瓜条是羊后腿的大腿根部肉,这个部位的肉...
-
撒尿牛丸用英语怎么说,在做撒尿牛丸的时候应该注意什么
撒尿牛丸的口感是非常不错的,而且很多种烹饪方式都可以用来做撒尿牛丸,比如说,炸着吃,煮着吃,烤着吃的都可以,那撒尿牛丸用英语怎么说,在做撒尿牛丸的时候应该注意什么呢?一、撒尿牛丸用英语怎么说撒尿牛丸的原料是牛肉,外形像一个球,因此它的英文也充分利用了这两个特...
-
肉烤焦了还能吃吗,应该怎样烤肉
烤肉是食客特别喜爱的一种食物,浓郁的香味和鲜美的味道让人沉迷。但烤肉的过程中也会产生许多问题如‘肉烤焦了还能吃吗?应该怎样烤肉?’,想知道的小伙伴就一起来看看吧!一、肉烤焦了还能吃吗肉烤焦了之后最好不要吃了。高温下烤制出的焦烤肉含有一定的致癌物质,...