毛豆可以在冰箱里放多久,怎么挑选毛豆
毛豆含优质蛋白质丰富,老少都宜,低热量,能够起到减肥瘦身的实际效果,如果营养不良的话,常常吃毛豆能补充营养成分,那么对于毛豆,毛豆可以在冰箱里放多久?怎么挑选毛豆呢?
一、毛豆可以在冰箱里放多久
毛豆如果放在冰箱里的话大概可以保存一年左右的时间。
二、怎么挑选毛豆
1.观察毛豆的皮肤。新鲜的毛豆有青绿色的皮肤,大的豆荚,每个豆荚都给人以非常坚固的外观。您可以清楚地看到豆子在哪里,如果观察毛豆的皮肤,会发现新鲜毛豆的皮肤上有一层白色的绒毛,这是我们想要的这种毛豆。陈旧的毛豆的皮肤颜色会给人暗淡无光的感觉,一些豆荚会变成黄色或黑色。甚至皮肤上的绒毛也无光泽,此外,陈腐的毛豆荚很容易裂开,每个人都应该注意。
2.观察毛豆颗粒,新鲜的毛豆形的尖为绿色或绿白色,尖的表面只会覆盖一层半透明的皮,如果用手指捏榨汁,汁液就会流出,不好的毛豆会给人一种黑暗和黄色的感觉,甚至有些豆子都是黑色的,捏一下手指就不会有汁流出来,此外,还有一种新鲜但不饱满的毛豆,皮肤中的大豆很少,不要购买这样的毛豆,因为毛豆数量不多,因此性价比不高。
3.最后,请注意,市场上的一些毛豆看起来非常绿色,非常新鲜,并且看起来非常干净,这种毛豆已经用水洗过了。如果购买这种毛豆,请务必尽快食用,因为洗涤后的毛豆很难储存,而且皮的颜色会很快变黄变黑。相反,具有绿色皮肤,饱满谷物和清晰可见灰尘的毛豆是我们的首选,这些毛豆在煮熟后味道更好,更易于存放,购买它们也更便宜。
阅读以上说明后,相信每个人都对如何选择毛豆非常了解,最重要的是观察毛豆的皮肤是否绿色,颗粒是否饱满以及毛豆表面是否有蓬松的光泽,如果您对此感到满足的话,则可以选择满意的毛豆,如果可以的话,您也可以捏豆荚的豆荚,看看里面的豆子如何?
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