酒有哪几种香型,香型的来源什么
酒这个饮品,相信很多的男士是不陌生的,就像小朋友喜欢糖果一样,很多人无法不被它吸引。喝酒在有的地方甚至发展成了一种文化,酒的历史甚至可以追忆到轩辕时期,那个时候一个叫杜康的人发明了它,至此流传至今。酒的种类从时代的更迭也发展的越来越多,不同香味的酒更是数不胜数。那么问题来了你知道酒有哪几种香型?香型的来源是什么,我们一起来看一看。
一、酒有哪几种香型
据统计酒的香型有12种,具体是哪些我们一起来看一看吧。
1.酱香型
这类型的酒闻起来有一股酱香,尝起来的口感细腻、酒香醇厚喝后让人感到回味无穷,唇齿留香。最为著名的便是贵州的茅台酒。
2.浓香型
这类型的酒闻起来有香味浓郁,尝起来的口感细腻、酒香让人感觉很舒服恰到好处。这种香型的酒在中国的产量荣居榜首。其中最为著名的便是泸州的老窖。
3.清香型
这种类型的酒闻起来清新淡雅,尝起来醇甜绵糯、酒香让人感觉清新干爽。其中最为著名的便是杏花村的汾酒,所以它又叫汾香型。
4.米香型
这种类型的酒闻起来很甜蜜芳香,尝起来很绵柔、酒香让人感觉清雅纯净。其中最为著名的便是桂林的三花酒。
5.馥郁香型
这种类型的酒闻起来很协调,他聚集了浓、清、酱三种香型的特点,入口即甜,酒香更是香醇浓厚。其中最为著名的便是酒鬼酒。
6.老白干香型
这种类型的酒闻起来清新香醇,酒色清澈透明,喝起来清冽爽口。其中最为著名的便是河北的老白干。
7.药香型白酒
这种类型的酒闻起来是一种浓郁的醋香味,带着一股独特的药味。其中最为著名的便是贵州的董酒。
还有其他香型我就不一一列举了
二、香型的来源是什么
香型是专门针对白酒来划分的,专家们通过对酒内香气的研究与组成,得到各方还有酿酒大家的公认才划分出来的12种香型。
相信看到这里,很多小伙伴们已经解决了酒有哪几种香型?香型的来源是什么?这个问题,希望这篇文章能够帮助大家,也希望大家能够正确认识这一食材。对了,温馨提示,喝酒伤身体,沉迷于酒的人,迟早会让自己的身体出现状况。平时,只要小酌几口,不要毫无节制的贪念它的“美味”。
-
酿酒一般什么季节为宜,酿酒的注意事项都有什么
我们平时生活里面多多少少都会喝一些酒,然而有些地区对于酒的要求比较高,并且基本上每家每户都会自己酿造一些不同品种的酒,那么酿酒一般什么季节为宜呢?一、酿酒一般什么季节为宜酿酒最好的季节一般都是在春季或者是夏季这两个季节,那主要是因为酿酒是需要发酵过...
-
北冰红葡萄酒是出自哪个地方的酒呢?
如今,在全球各地,都有各种丰富多彩的葡萄酒种类。人们现在的工作压力也非常巨大,睡前如果来一杯红酒,可以保证睡眠质量的良好。那我这里就有一个问题了:大家知道北冰红葡萄酒是出自哪个地方的酒吗?接下来,就由我带领大家去寻找一下北冰红葡萄酒的“老家”吧。北冰红...
-
啤酒没喝完怎么保存,啤酒可以做哪些美食
炎炎夏日,与朋友聚会喝上一杯冰爽的啤酒别提有多惬意了,啤酒在夏日的销量特别高,啤酒独特的口味能够缓解人体在夏季的燥热跟困倦,虽然啤酒好喝,但也有喝不完的时候,那么啤酒没喝完怎么保存?一、啤酒没喝完怎么保存1.用密封的玻璃瓶保存。把没喝完的啤酒倒到玻璃瓶里,...
-
哪国的啤酒最有名,啤酒有哪些牌子比较好
啤酒是酒中的一种,相较于红酒的醇香,白酒的浓烈,好像啤酒是没有什么优势的,但实则不是这样,啤酒的销量是非常高的,特别是在夏天,啤酒的存在就大部分归功于比较低的度数,比较便宜的价格,比较冷冽清醇的口感,深深吸引着喜欢啤酒的人们,那么哪国的啤酒最有名?啤酒有哪些牌子...