什么柿子好吃,柿子有什么营养价值
柿子一般在秋冬季节成熟上市,现在正值吃柿子的好季节。柿子有脆柿也有红柿,全国差不多有300种柿子,那么,你知道什么柿子好吃?柿子有什么营养价值吗?下面就和我一起来看看吧。
一、什么柿子好吃
柿子的种类非常多,有鸡心黄柿子、镜面柿、四周柿、罗田甜柿、尖柿、牛心柿等。鸡心黄柿子的果皮较厚,但味道相当好,而且没有果核,吃起来特别方便。镜面柿是古时候进贡的贡品,不仅保质期长,口感还特别好,果肉细腻香甜,古时候朝廷的人才能吃到。罗田甜柿最特别的地方在于它不用经过人工处理就能自己脱涩,成熟后摘下来就可以尝鲜,十分方便。
尖柿、牛心柿、四周柿、红柿等都各有特点,深受消费者喜爱。至于说到什么柿子好吃,还是要看各人喜欢,萝卜芹菜各有所爱,有人觉得软的红柿好吃,有人觉得脆柿好吃,我觉得每一种柿子都挺好吃,都值得品尝。
二、柿子有什么营养价值
柿子中含有丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白质、果胶、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、钙、铁等元素。柿子中的果胶能溶于水,每一百克中含有1.4克膳食纤维,润肠通便,有利于肠道健康。
柿子含有碘元素,缺乏碘的人群使用柿子是挺好的,但也不适宜多吃。柿子中的维生素含量比一般的水果高一到两倍,吃柿子能补充维生素,满足人体对维生素的需求。
看完这篇文章,相信你对柿子有了更多的了解,对“什么柿子好吃?柿子有什么营养价值?”这个问题也有了答案。中秋佳节快到了,秋冬季节柿子也快上市,喜欢吃柿子的可以买来尝尝哦,有些柿子需要去涩才能吃,不然口感不好。柿子不适宜多吃,虽然柿子的营养价值很高,但是吃柿子还是要注意适量,不然物极必反。
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