山竹如何挑
山竹被称为水果之后,口感酸酸甜甜,味道好还能降火气,所以很多人都爱吃。那么大家知道山竹如何挑选吗?很多人不会挑选,所以买回来的山竹有的坏的,有的生的,非常不好吃。今天就跟大家普及一下挑山竹的方法。
山竹如何挑
1.摸软硬度
山竹的壳非常厚,但是如果是好的成熟的山竹,用手捏壳是可以捏的动的。所以在挑选山竹的时候,可以每一个山竹都用手捏一下,如果可以捏的动,那就可以挑选,如果捏不动,那就是没有成熟不宜挑选。千万不要以为捏不动是因为它的壳厚才导致的,其实这就是不成熟或者坏了的表象。
2.看表皮颜色
新鲜成熟的山竹,其表皮的颜色是酱红色或者深红色,表皮颜色比较饱满而且有一定的光泽度。但是如果是不成熟的山竹,色泽就会非常的淡,如果是坏了的山竹,表皮颜色就会发黑,甚至上面还会出现其他颜色。所以通过颜色也可以判断山竹的新鲜度和成熟度。
3.看果柄
新鲜成熟的山竹,它顶部的果柄是嫩绿色,而且会牢牢的长在山竹果实上,用手碰也不会掉。但是如果是时间比较长,不是很新鲜的,或者有可能出现腐败的山竹,那么它的果柄就不会是绿色,可能是咖色或者黑色,而且用手轻轻一碰就掉下来了。一旦出现这样的情况,那么这样的山竹肯定不是品种好的。
4.看果肉
可以把山竹捏开看看里面的果肉。新鲜成熟的山竹,果肉雪白,而且不会有其它颜色出现。但是不好的山竹,果肉颜色会泛黄或者发黑,还有可能出现类似于粘稠物一样的状态,说明这样的已经腐败,不能吃了。
所以大家在挑选山竹的时候,还是要掌握一些小技巧,这样才能挑到满意的山竹。毕竟不管在什么季节,山竹都是属于比较贵的水果,所以如果不会挑,买回来的山竹是生的或者不好吃的,那就太可惜了。所以赶紧学会挑选山竹的方法,争取买到好吃的山竹。
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