黄西瓜怎么选，教你一些必备的选瓜技巧

夏天，最必不可少的一种水果就是西瓜，我们见到的西瓜一般都是红色瓤的，但是现在你会发现市场上或者超市里正在卖一种黄色瓤的西瓜。那么，黄西瓜怎么选?今天就送你一些选西瓜的必备技巧。

黄西瓜怎么选

1.拍西瓜听声音

黄西瓜主要说的是西瓜的果肉是黄色的。从表面上看的话，并不能完全判断出一个西瓜是不是黄西瓜。黄西瓜的选择的方法，跟选择红西瓜的方法都是大同小异的。首先你可以用手掌拍瓜的表皮，如果听见的是砰砰地，感觉特别有弹性的一种声音的话，说明这个瓜就是一个不错的瓜，如果听见是闷声闷气的嗡嗡声的话，那这个瓜要不就是生瓜，要不就是已经熟透了。这个方法是最常见的一种选择西瓜的方式。

2. 看西瓜的瓜柄的颜色

一般来说，刚摘下来的西瓜的瓜柄的颜色肯定是嫩绿色的，如果放置的时间太长的话，就会慢慢地枯萎，最后变成干枯的黄色。所以，我们挑选西瓜的时候，可以从西瓜的瓜柄上来判断这颗西瓜是不是放置了太长的时间，里面的果肉是不是还是新鲜的。

3.看西瓜皮的颜色

黄西瓜的瓜的外皮的颜色也是翠绿色的，如果你看到一颗黄西瓜的外皮的颜色有点发黄了，那就说明这颗瓜已经长老了，里面的水分肯定不是特别的足的。

4.不要挑选个头太大的西瓜

黄西瓜的个头跟红西瓜相比较，是比较小的，所以我们在挑选黄西瓜的时候，就不能按照选择红西瓜的标准越大越好来挑选了。

黄西瓜其实是一种西瓜的杂交品种，其实远在很早之前的时候，非洲就种植过黄西瓜。黄西瓜在味道上，要比红色的西瓜甜，因为黄西瓜的含糖量要比红西瓜高，毕竟是杂交出来的西瓜的品种，在营养上跟红西瓜比要稍逊一筹的，但是总的来说也是非常好吃的。