板栗南瓜皮可以吃
相信大家都吃过板栗和南瓜,那么大家吃过板栗南瓜吗?板栗南瓜其实是小型d的早熟南瓜。之所以名字中有板栗二字,是因为它吃起来有板栗的味道。那么,板栗南瓜皮可以吃吗?
一、板栗南瓜皮可以吃吗
只要清洗干净,板栗南瓜皮就可以吃,但由于板栗南瓜皮比较硬,因此肠胃不太好的朋友就不要吃了。
二、如何挑选板栗南瓜
板栗南瓜和其它蔬菜水果不大一样,越老的才越好吃,因为老的板栗南瓜所含的水分变少了,含糖量自然就比嫩瓜多,吃起来更甜,因此,我们要挑选老的板栗南瓜。
1.看瓜棱
板栗南瓜表面上许多条沟痕,这就是南瓜的瓜棱。老的板栗南瓜的沟痕比较深、瓜瓣比较鼓。
2.掐瓜皮
板栗南瓜的瓜皮比普通南瓜要硬,而老的瓜就更硬了。所以,我们在挑选板栗南瓜的时候可以用手掐一下瓜皮。如果掐不动,那就说明这个板栗南瓜比较老了,自然也就好吃。
3.闻气味
老的板栗南瓜闻起来有清甜的瓜香,但老的过头的板栗南瓜的香味比较淡甚至没有香味了。
三、板栗南瓜做成的美食
1.蒸板栗南瓜
蒸着吃是板栗南瓜常见的吃法,做法简单,闻起来有着浓郁的板栗香味,吃起来软糯香甜,老人小孩都能吃。
2.板栗南瓜蒸排骨
这是一种新颖的吃法,蒸熟的板栗南瓜内装着炖好的排骨,板栗南瓜的顶部被做成了花一样的盖子,吃排骨的时候再打开,看着如此精致的美食,竟令人不忍心去破坏了。
看了我的介绍,大家是不是认识了一种全新的南瓜呢?是的,它的名字叫做板栗南瓜,板栗南瓜的皮是可以吃的,而且板栗南瓜比普通的南瓜要甜很多,令我吃惊的是,它的热量并不高,平均100克的板栗南瓜只有36大卡的热量,因此,想要减肥的朋友可以放心吃。
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