青苹果不削皮可以吃吗
苹果可以说是即便宜营养价值又高的水果中的佼佼者。尤其是在这个时候,正是青苹果上市的季节;酸酸甜甜的青苹果,咬一口下去,都是汁水。那么问题来了,青苹果不削皮可以吃吗?现在就由我来帮你解惑吧。
一、青苹果不削皮可以吃吗
很多人吃苹果时都喜欢把皮削了再吃,其实这个做法大错特错。青苹果中的营养物质和维生素啊C,绝大部分都是在苹果皮中的。而且苹果皮的口感会更加好,吃起来会有酸酸甜甜的口感;如果已经确保苹果表面的农药已经清洗干净,那根本就没有削皮的必要了。所以,无论是红苹果还是青苹果,不削皮都是可以吃的;而且所得到的营养物质会更多,口感也会更好。
二、挑选优质新鲜的青苹果的方法
1.看外表,新鲜优质的青苹果外表应该是翠绿色,而且不会有斑点出现,有斑点出现的苹果可能是被虫咬过,最好还是不要购买了。
2.观察一下苹果蒂,如果苹果蒂上面没有褶皱,比较直挺,证明这个苹果是刚刚采摘下来的苹果,比较新鲜;反之,如果采摘下来的苹果果蒂上面有很多褶皱,而且颜色泛黑,证明这个苹果已经不够新鲜了,就不要购买了。
3.观察一下苹果身上的果纹,苹果身上会有一道一道的果纹,果纹越多的苹果,吃起来也就越香甜可口;反之,如果苹果身上果纹比较少,更有甚者没有果纹,则证明这个苹果吃起来口感不会太好。
4.用手拎一下苹果,苹果的含水量比较高,在购买苹果时,可以选择用手拎一下。拎起来手感越重的苹果,吃起来水也就越多,反之,那些轻飘飘的水果,可能已经放干巴了,最好还是不要买了。
5.看一下苹果的凹槽位置,通常情况下,凹槽越深,苹果吃起来就会更加香甜;如果凹槽处比较浅,则证明这个苹果吃起来比较酸,可以根据个人情况选购。
看了这篇文章,是不是口水欲滴。想不想吃清脆香甜的苹果呢,那在选购苹果的时候可要记得用上面的小窍门,选到清甜可口的苹果。在这秋高气爽的季节,买一篮苹果,无论是作为午间零食还是饭后水果,都是不错的选择,还可以补充人体所需水分,可真是想想就觉得不错。
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