小型烤箱可以做些什么,使用时需要注意些什么
随着大家生活需求的增加,很多家庭都配备了烤箱,烤箱的功能非常全,相对于传统的烹饪,烤箱具备更多优点,那么小型烤箱在可以做什么,使用烤箱的安全事项有哪些?
一、小型烤箱可以做什么
用烤箱可以避免产生油烟,不会破坏厨房卫生环境,减少对人体健康的危害,那么烤箱可以做些什么?
1.烤肉
烤箱做出来的烤肉酥脆不油腻,且远远的就能闻到香味。烤肉的方法其实很简单,烘焙小白可以先尝试做烤肉,只是不同的肉类用什么样的佐料腌制,烤箱预热和烘烤的时间和温度都是不同的,需要提前做好功课,熟能生巧。
2.烤糕点
烘焙糕点最好由简到难的选择性做,循序渐进,成功率高,成就感也会更强。建议先从曲奇饼干或蛋挞开始,然后是戚风蛋糕或是古早蛋糕,最后再挑战面包。因为面包涉及到揉面、发酵和整形,考验的技术更高。所有的糕点烘焙之前都需要预热,具体温度可以查阅食谱。
3.发酵
上面说到做面包需要发酵,发酵的时间较长,对温度的要求也很高,如果是冬天,发酵就是一件更棘手的事情了。这时候烤箱的这个功能就派上用场了。放一小杯水在烤箱内,选择最低温度档,或者选择烤箱的发酵功能,就可以发酵了。
4.烤坚果
不同的坚果,烘烤的时间和温度也不同,经验告诉我烤花生米需要的时间最长。烤好的坚果需要冷却一会儿,烤箱烘烤过的吃起来会更脆。如果家里的坚果因为不正确的保存方法出现变潮的情况,用烤箱进行烘烤就可以恢复香脆。
二、使用烤箱时需要注意什么
1.新的烤箱应先做好清洁卫生,预热一下再使用。用过的烤箱也要做好清洁,防止滋生细菌。摆在干燥通风的地方,四周不要有遮挡,益于烤箱散热,也防止出现异味。
2.烤箱烤箱在烘烤食物时,温度是非常高的,一定要小心,做好防烫措施。且不能离烤箱太近,更不宜长时间站在烤箱旁。
3.如果烤箱的玻璃门出现裂痕,就不要再使用了。
烤箱能做的美食很多,丰富了家里的餐桌,也满足了大朋友小朋友的味蕾,只是需要大家花时间去学习和琢磨。以上就是关于小型烤箱可以做些什么,使用时需要注意些什么的内容,希望对大家日常使用烤箱有所帮助。
-
电炒锅有辐射吗,电炒锅有哪些种类
在我们的日常生活当中,许多人家里都会配备炒锅,但一般都是火炒锅,不知道大家是否听说过电炒锅,涉及到电,大家会有疑问,电炒锅有辐射吗?一、电炒锅有辐射吗理论上,电炒锅可能会发生辐射,但通常在可接受的范围内。现在,我们生活在较大的电磁辐射范围内,例如:放置在您家中墙...
-
厨房小家电有哪些
厨房我们大家都不陌生,每家每户必备,而且我们的一日三餐就是出自于我们的厨房,可是大家有没有留意到,在我们的厨房里还藏着许许多多的,我们好帮手呢?想不出来的朋友们赶紧打开自己的厨房看一看。找到了么?它们就是——厨房小家电!厨房小家电有哪些1.电饭煲提到厨房...
-
水杯选购小窍门有哪些?
我们的身体对于水的需求量还是比较大的。冬天天气冷,喝水会比较少,但是到了夏天,人体出的汗很多,会容易口渴,需要喝比较多的水,那么喝水我们就需要用到水杯,水杯选购小窍门有哪些呢?水杯选购小窍门有哪些1.材质质量:我们在挑选水杯的时候需要考虑自己所需要哪一种材质...
-
保温杯有铁锈味怎么去除,保温杯不能装什么液体
保温杯是很多人冬天的时候喜欢用的一种水杯子,用保温杯装水的话会使开水保持在一定的温度吗,但是保温杯容易有铁锈味,那么保温杯有铁锈味怎么去除?一、保温杯有铁锈味怎么去除我们买回来的保温杯使用一段时间之后就会闻见保温杯中有一股比较大的铁锈味道,非常的难闻...