西餐自助加盟需要多少钱
如今的文化交流越来越密切了,西餐厅也慢慢融入在大家的生活中,当下西餐自助是西餐厅一个很有特色的餐饮品牌,它从上市开始就受到许多人们的喜爱。当中不缺消费者,甚至还有许多加盟者和投资者都选择了西餐自助加盟。作为一家具有特色的西餐厅,它的发展前景是很好的,市场上的口碑也不错,那么就和小编一起看看西餐自助加盟需要多少钱。
一、西餐自助加盟需要多少钱
1.西餐厨师
不论餐厅大小都需要比较好的西餐厨师,除了做的比较像外国样子,也知道西餐调料的供货商在哪联系。如果做简餐咖啡就找个做过西餐点心的人足够了,无非只卖点三明治,沙拉,芝士糕饼之类的。找大厨的话比较好给他分股份,小餐厅比较好开在写字楼底商找大厨费用一般年薪大于10万以上。
2.室内装修
灯光色彩搭配,定好主题,要适合目标消费群体。桌椅板凳,餐具,餐巾,以及其他装饰性摆设,最后这样算下来需要5万左右。
3.后厨
烤箱,搅拌机,微波炉,榨汁机,西餐刀具(中国刀切不了面包),大灶,用燃气灶的话多几个灶头,操作台面(不锈钢的和面擀面就不要用木头或塑料的了)砧板(切肉用),不锈钢水池(禁折腾),消毒碗柜(不少城市卫生部门会要求),冰柜,锅碗瓢盆擀面杖(菜式不通需求不同,先跟厨师商量好),红酒启瓶器,压蒜器,后厨准备起来收拾至少10万左右。
4.酒水及原料
做过正经西餐厅厨师的人手里都有些联系电话,西餐调味品一般可以解决,你自己找也可以,如果是厨师没有用过的牌子,所有的菜式都得试做一下以确定用量和口味。酒水一般有上门推销的,自己找也很容易。你的店小收不了人家的上柜费,只求折扣够好就可以,一般采用加盟进货的酒水和原料的支出资金大约需要7万左右。
5.其他东西
收款机,验钞机,商业发票,音响等。比如这些开业前准备工作需要1万左右。
6.员工
培训员工计算在开业前的支出里。
7.资金
流动资金和备用资金是一笔不少费用,紧一紧需要20万左右。
西餐自助加盟需要多少钱想必大家都清楚了吧,加盟是获得收获的一种有效方式,因此加盟者都在选择适合自己的项目,但是市场上的项目太多了,让很多加盟者都非常纠结,其实西餐自助就是一个不错的选择,它拥有十分火爆的消费人群,而且在市场上的占有率非常高,其次消费者对自助还是非常喜爱的,加入其中吧,西餐自助是非常不错的选择。
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