中国著名小吃排行榜有哪些
现在随着我国国民经济的快速发展,人们的生活消费水平也是在不断提高,因此现在有很多人都开始约上朋友或者是和家人一起出去旅行。而且在旅行的过程,每个人几乎都会做的一件事就是每到那个城市去旅行都会到当地去寻找特色美食和小吃,并且也会买一些当做是手信。因此这也带动了很多的特色美食产业的发展,那么,中国著名小吃排行榜当中哪一些在游客当中是最受欢迎的呢?下面就通过以下的这篇文章一起来了解一下吧。
一、中国著名小吃排行榜有哪些
1.北京烤鸭
具有世界声誉的北京著名菜式,起源于南北朝时期,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
2.肉夹馍
中国陕西省传统特色食物之一。2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。
3.凉粉
主要原材料是凉粉草、大米和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。
4.煎饼馃子
煎饼馃子是天津著名的小吃。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。
5.炸酱面
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。
6.双皮奶
双皮奶是粤式甜品。清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地,用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。
7.冰粉
源于四川省的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
8.龟苓膏
滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒。用于虚火烦燥,口舌生疮,津亏便秘,热淋白浊,赤白带下,皮肤瘙痒,疖肿疮疡。
9.凉皮
起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。
10.螺蛳粉
是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
以上所列举的就是在中国著名小吃排行榜当中所列举的一些目前最受欢迎的当地特色美食,大家在看完了以后都会发现,这些美食尤其是对于经常去旅行的人来说,这些美食他们大多数的人都已经品尝过,并且都是大受好评的,所以这也顺便带动了餐饮行业的发展,这对于众多的投资商和创业者来说一个很具有发展潜力的行业,所以在看完了以上的这篇文章之后,是不是想要开始去创业并且投入到餐饮行业了呢?心动不如行动,马上行动吧。
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