开现捞店要注意哪些事项?
可以这么说吧,现捞在热锅的基础上补充了冷锅的空缺,将经营的时间段覆盖得更广,满足了更多消费者的需求,这也是现代化美食的必经转换之路。因而很多想创业想加盟的朋友们都想试着开个现捞店之类的。那么开现捞店要注意哪些事项?下面小编就给大家好好解答解答。
一、开现捞店要注意哪些事项?
1.店铺选址
这个不用多说了吧,门店的地址选择肯定是重中之重了。开在人流密集的地方自然上座率就会高一些,营业额也会高一些。所以店铺的选址尽量要选在人流涌动的地方,比如步行街,美食城等。
2.经济基础
开个现捞店,无论是你去加盟某品牌店,还是自己学习技术独立开店,这里面的加盟费,学费,后期的店铺租金,食材费用等在前期的营业过程中都是需要自己垫付的,所以要有一定的经济基础。
3.消费定位
每一款饮食都能有高消费和低消费的区别,就像同样是现捞,也有高大上的现捞和接地气的现捞,这也是为了满足不同消费水平的顾客需求。所以现捞店的定位也是需要明确的,抓住你选中的消费群体,切忌啥都要,最后都要不着。
二、开个现捞店需要多少钱
根据市场的调查预估,一般而言,开个现捞店的费用大概在5-18万元左右,前期投入资金的梯度还是很有跨越性的,感兴趣的朋友可以就自身的经济状况来综合决定。
不可否认开个现捞店是一个很不错的创业选择,毕竟美食行业的盈利一直都是比较好的,而现捞又是美食行业里的一个较为受欢迎的产品,所以如果有朋友也看准了这一块的商机的话,可以大胆的去试一试,把握好注意事项,争取做出一番事业。
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