重庆人一般吃哪家火锅,**吃货强烈推荐十七门火锅
对于一个**吃货,也品尝过许多川渝火锅,让我喜欢的却并不多,而重庆十七门火锅就是其中之一,昨天圣诞节我就是去的十七门火锅。
这家火锅店生意十分火爆,如果不提前订好位置,在店内排队两三个小时都是很正常的事情。抵达店内的时候,我真是非常庆幸,店内火爆的生意场景让我为之震撼,还好提前预定了位置,不然不知道要等多久。
我们一行人有四人,点上我们中意的菜品,就等待着锅底与菜品上桌。过了一会,锅底与菜品纷纷送上,经典红油汤底的香味瞬间弥漫开来,一天的疲累瞬间被我们抛之脑后。
水牛鲜毛肚,均匀密布的细细肉刺,根根分明,在红汤中七上八下,快速捞起,入口十分爽脆。
鸭郡花,富有嚼劲的一道菜品,我与小伙伴们都十分钟爱的一道菜品,在红汤中煮了十多分钟,沾上干碟,入口后味蕾受到猛烈的冲击,额头的汗水开始流出,这味道,真是绝了!
雪花肥牛,卖相十分好看,肥而不腻,我和小伙伴们都对他十分的着迷,有一位正在减肥的小伙伴又一次放下了她的减肥计划。
大刀腰片,在重庆几乎每一家火锅店都会有腰片,但是这么大一片腰片还是非常少见,细嫩的腰片跟成人手掌一样大!夹起腰片在锅中来回的晃动几秒,再到秘制干油碟里滚上一圈,密密麻麻干辣椒面附在腰片上,入口的滋味简直不摆了,吃了一片赶紧烫第二片,根本停不下来。
午餐肉,卖相十分好看的一份菜品,在红汤长烫涮一分钟左右就可以食用,入口十分扎实。
这次圣诞节在十七门火锅吃的非常开心,下次元旦也预备上了。友情提示,如果有小伙伴想去十七门火锅品尝一番,一定要提前订好位置,站在店内等上一两个小时,看别人吃是十分难受的事情。
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