开汉堡店的利润是多少
自汉堡店引进中国之后,在中国就掀起了一股西式快餐的狂潮,大多数喜欢吃汉堡的消费者都是以年轻人为主,大部分的中老年阶段的消费者还是不习惯西式快餐口味,所以汉堡店为了能够将消费对象的年龄层次扩宽,近几年根据大众的消费标准与口味要求,对店内产品进行升级和改造,根据地域不同添加当地特色元素比如重庆地区的藤椒鸡腿堡,根据中国饮食习惯引进早餐系列如安心油条、皮蛋瘦肉粥等。
一、开汉堡店的利润是多少
随着西方文化的流入,很多的西式快餐在我国也非常的流行了。汉堡餐厅的净利润一般在25%左右,如果是私人餐厅会稍高一些,成本分布点主要在,食物成本25-35% 人力成本15-20% 变动成本(包括水电维修物耗清洁服装电话费等等)5-15%这些是主要成本分布,剩余就是毛利了。汉堡餐厅在二叁线城市发展空间还是很大的,人们对汉堡这种西式快餐有需求,同时也没有非常强烈的品牌意识,只要做好品质会迅速发展起来。
二、开汉堡店的流程
1、 找装修公司,把你的装修思路和他们说一下,让他们按照你的思路出个效果图,看上了然后报价,商量价格,如果对装修不是很懂的话建议装修公司全包,这样你可以省心,因为在装修的过程中你还要做别的。
2、定产品结构,预估营业额,就是预计一下你的店一天卖多少钱,然后确定你的餐厅中卖什么产品。
3、根据自己餐厅售卖的产品和预估营业额购买相应的以及适量的设备。
4、根据你的产品结构去找塬料,谈价格,进货。
5、装修好了,产品有了,塬料有了,设备有了 开始培训餐厅工作人员产品操作流程,收银,服务流程。
经过对开汉堡店的利润是多少的重点分析,我们不难发现其实开一家汉堡店其中的利润空间是很大的,一般在产品本身的成本与卖价之间利润率高达25%-35%之间,并且产品销售量越大其利润更加明显,人们通过加盟汉堡店实现致富的可能性很大。汉堡加盟连锁店作为中国饮食市场重要组成部分,为中国的经济增长贡献了不少力量,许多投资者也在加盟的过程中找到了自我发展的目标,产生了发展的动力。
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