比格披萨自助餐加盟费用
目前,随着人们生活水平的提高, 消费者的消费水平随之提高,消费观念也不断升级。传统的中餐已经不能满足消费者多样化的需求,西餐业如雨后春笋发展得如火如荼。而披萨自助餐就是西餐店的一种,如今披萨自助餐是很受人们欢迎的,披萨自助餐只需要缴纳一定的费用,就可以不限量的吃,吃到各种各样的西餐,尤其是披萨,那么加盟什么品牌比较好呢?小编在这里给大家推荐一家加盟店——比格披萨自助餐。
比格披萨自助餐加盟费用
1.披萨自助厨师
不论餐厅大小都需要比较好的披萨自助厨师,除了做的比较像外国样子,也知道披萨自助调料的供货商在哪联系。如果做简餐咖啡就找个做过西餐点心的人足够了,无非只卖点三明治,沙拉,芝士糕饼之类的。找大厨的话比较好给他分股份,小餐厅比较好开在写字楼底商找大厨费用一般年薪大于10万以上。
2.室内装修
灯光色彩搭配,定好主题,要适合目标消费群体。桌椅板凳,餐具,餐巾,以及其他装饰性摆设,最后这样算下来需要5万左右。
3.后厨
烤箱,搅拌机,微波炉,榨汁机,西餐刀具(中国刀切不了面包),大灶,用燃气灶的话多几个灶头,操作台面(不锈钢的和面擀面就不要用木头或塑料的了)砧板(切肉用),不锈钢水池(禁折腾),消毒碗柜(不少城市卫生部门会要求),冰柜,锅碗瓢盆擀面杖(菜式不通需求不同,先跟厨师商量好),红酒启瓶器,压蒜器,后厨准备起来收拾至少10万左右。
4.酒水及原料
做过正经披萨自助厨师的人手里都有些联系电话,披萨自助调味品一般可以解决,你自己找也可以,如果是厨师没有用过的牌子,所有的菜式都得试做一下以确定用量和口味。酒水一般有上门推销的,自己找也很容易。你的店小收不了人家的上柜费,只求折扣够好就可以,一般采用加盟进货的酒水和原料的支出资金大约需要7万左右。
5.其他东西
收款机,验钞机,商业发票,音响等。比如这些开业前准备工作需要1万左右。
6.员工
培训员工计算在开业前的支出里。
7.资金
流动资金和备用资金是一笔不少费用,紧一紧需要20万左右。
披萨自助有时候在一定程度上是服务于高端人士,但是现在随着时代的发展,越来越多的人可以吃到披萨自助。我国披萨自助食品市场的潜力不断挖掘,对披萨自助食品的投资也越来越多,在比格披萨自助餐加盟方面需要考虑的事情有很多,店面的选择要考虑繁华的地段,还有前期的调研至关重要。设计自助餐的菜单和符合消费人群,去适应比较主流的流量人群,所以这些都需要考虑,感兴趣的话就赶快来加盟吧。
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