开自助餐店多少成本?
说起自助餐厅,大家一定都不陌生。随着社会的不断发展,自助餐厅越来越受到广大消费者的喜爱。作为一个越来越流行的饮食方式,自助餐厅既能满足顾客择食的多样性又能节约不浪费,被大多数消费者支持。自助餐饮产业在近年也逐渐脱颖而出。这样的大好商机,机智的创业者当然不能错过啦。想要经营好一家自助餐厅其实很简单,那么,自营一家自助餐店需要多少成本呢?我们又该从哪些方面预算呢?一起来看看吧!
一、店面的选择
选择一个好的店面,自助店就成功了一半。但是选址要花费大量的时间和精力,一般成熟的商圈已经被占用了,新的商圈相对不成熟,需要时间来“养”。
开店的投资预算表分析一般来讲,好的地段具有这样的特征:
1、常住人口和流动人口较多
2、餐饮比较密集
3、停车位充足
二、自助餐店的装修
装修是个“无底洞”,如何在有限的投入下做出亮点,是个复杂的事情。特别强调,自助餐店的装修一般在2-3个月不等,在租房的时候,一定要和房东谈好“免租期”。
三、开自助餐店多少成本
1、店铺投资费用
店面选址是否处在“黄金地段”。在地段不同,租金、房产的售价或造价相差很大,所以要全面权衡,并按照确定的选址以及市场行业为依据进行估算。
2、设施费用的预算
从市场报价中获取自身想选购设备的价格,估算时也要包括运输费和安装费。
3、餐具和器皿费用的预算
要根据火锅加盟店自身情况,确定的服务方式、桌数、计算家具和器皿的数量,再根据市场价格进行估算。
4、装饰费用预算
这包括门面、厅面、厨房三部分,可参考同档次或类似餐馆装饰费用进行估算,也可以按照装饰项目,进行分类预算。
5、灯饰费用预算
将装饰或照明用的灯饰数量列出来,根据选用的级别和档次做出合理预算。
6、劳动力成本的预算
劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成,可按不同人员的工资标准进行估算。
四、自助店资金筹备情况
1、资金有限
这时资金限量内对餐馆的规模、档次以及筹建到正常运作的周期进行严格控制,避免资金和时间的梁飞,以求迅速走上经营轨道。
2、资金雄厚
这样就可以充分考虑餐馆的经营模式和附加功能,甚至从一开始就可以制定更为长远的经营战略,充分利用资金及时间,为火锅加盟店的后期经营打下基础。
这样看来,开自助餐店多少成本是不是可以很快就估算出来了呢?简单的来说,每家自助餐店所有需要的成本都是不一样的,要贴合实际。想要获取利益,就是要投资人在根据自身的实际情况,对店铺店租、装修费用、员工工资等等多方位问题进行考量后再合理投资。当然了,投资有风险,投资人一定要做好充足的准备,避免出现资金周转问题。同时,要对自己的店有信心,不轻易放弃,持之以恒一定会有回报的哟!
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