开成都自助火锅店要花多少钱?
成都火锅发展历史悠久,其味着香不着辣,比重庆火锅更受外地人欢迎,这也是成都火锅近几年发展到其他城市比较快的原因之一。自助火锅虽说是顾客用餐是想拿多少拿多少,但为了不浪费,商家一般会声明如果浪费就会加收费用,所以自助火锅的顾客都还是按需取餐。
很多人会觉得自助火锅薄利多销,赚钱比较难,其实让顾客按需取餐、减少浪费,也是控制成本的一种方式,自助火锅只要味道好、菜品质量好,人气比点菜火锅高多了。对于想要创业开店的人来说,开店的资金问题才是要先做好准备工作的。
自助火锅开店前期的投入还是比较大,装修、设施设备、物料、食材等等,自助火锅店的面积比较大,所以自助火锅回本的时间也会比其他火锅店要多花一两月时间。这里就给大家说说开四川自助火锅店有哪些费用吧?
加盟费用:成都火锅品牌比较多,选择合适的品牌比较重要,根据品牌实力和门店扶持服务来选择要合作的品牌,性价比高的火锅品牌收取的合作费用也会高一点,但相应的试错成本会降低。成都的自助火锅品牌合作费用一般在6--10W。
设备费用:自助火锅店设备费用是根据店面大小来看的,800平米的店铺比500平米的店铺要多1--2W的设备费用,有时候买耐用的设备比当时看起来便宜的设备更重要,比如中等设备可用三年,低等设备只能用一年半到两年,那设备的更换频率就比较高,买低等设备算下来的综合成本说不定比买中等设备更高。
装修费用:自助火锅店装修虽然比较大,但并不需要走豪华路线,中等或者中等偏上的装修水平就可以。自助火锅的店铺前厅分区主要是菜品柜和餐桌,其装修除了墙面、灯箱等,可以巧妙利用功能分区来作为隔断。用餐区域的布置需以舒适为主,植入品牌文化,500平米左右的自助火锅店装修费大概在20W左右。
食材费用:开火锅店,各种各样的菜品都要准备,冻货、鲜货、底料、佐料等等,刚开店的时候采购量比较大,火锅底料的话由品牌方工厂供应,味道也比较靠谱,一般小几万的货就足够,但是还是需要品牌方运营人员提供参考订货量,以免估量不足影响营业。
以上就是开成都品牌自助火锅店大概的花费情况,仅供参考。
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