仟佰宠饮品小知识;你不知的解辣饮品
在我们的日常生活中,辣椒好像一直都是我们的最爱,不管是去撸串还是吃火锅,要是没点辣椒好像对不起自己,但是一辣就浑身冒汗,就会情不自禁的想拿饮料来解辣,而大部门选择的是冰冻过的矿泉水,认为矿泉水能解辣,当你的嘴中非常的火辣,仿佛都可以辣的吐火了,但是,喝矿泉水并不会让你的嘴中的火辣烧灼感减轻,反而会让你感到嘴中的辣味更加的清晰、更辣了。
其实这主要是因为辣椒中的辣椒素或者其他的刺激物质,都是一种疏水性的非极性分子,根本就不溶于水,所以,喝完之后,根本不会减轻辣味,反而会感到更辣。
下面仟佰宠小编就给你们说说能解辣的几款饮料;
唯怡大家应该不陌生吧!唯怡豆奶效果很好,不论是热饮还是冷饮都可以达到解辣的作用。热饮不伤胃,微甜也能缓解辛辣。可以说唯怡豆奶基本是大小餐厅的标配,不管是火锅店还是小餐馆都能看到唯怡的身影。
解辣饮料——啤酒
有人说,喝啤酒可以溶解辣椒素,认为它可以缓解辣味,很多人也会选择一边吃着火锅一边喝着啤酒,酒精是可以溶解辣椒素的,虽然啤酒很好,切记不要贪杯,因为啤酒让自身酒精含量过高,反而会起到反作用的。
解辣饮料——酸奶
酸奶,不仅能有效解辣还能保护我们的胃减少辣椒对胃的刺激,特别是在吃火锅、串串香的时候先来一杯酸奶是比较好的。因为酸奶会在你的胃内壁形成一层保护粘膜,这样也会减少辣椒对肠胃的刺激。所以在吃麻辣美食前,先来一小杯的酸奶是比较好的。
解辣饮料——椰汁
椰汁相比起苹果醋,椰汁在火锅店里还是很常见的。而且椰汁的解辣能力很强,当然了,椰奶可就不太行了。椰汁有解渴祛暑生津利尿还有润颜的功效。也被中医称为养生果汁。多喝椰汁对身体也会有一定的好处。
以上就是仟佰宠小编整理出来的解辣饮料,去吃麻辣美食的时候不要忘记哟!
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