怎樣做炸土豆條

將土豆清洗乾淨，切成長條，將切好的土豆條放入冰箱中冷凍2小時，取出後下鍋油炸，顏色變黃後可撈出。瀝油後可拌番茄醬食用。注意，土豆條不宜切的過細，容易斷掉使得土豆條過於細碎不好食用。此外土豆條也可以直接撒糖或椒鹽食用，可根據自己口味調配。