為什麼農曆二月二吃豬頭肉

對生活美好的祝願。豬頭肉是二月二常見的美食，是用豬頭、醬油、食用鹽、桂皮、香葉、生薑、八角等調味料煮制而成的。煮好的豬頭肉晾涼以後可以切成片直接食用，可以蘸著調製好的薑汁一起吃，也可以包入春餅中一起吃。煮豬頭肉的時間要足，以免影響食材的口感。