莧菜開水燙幾分鐘

一分鐘。把馬齒莧清洗乾淨，然後在沸騰的水中燙一分鐘。需要注意把馬齒莧使用開水燙過後，不能直接放在冰箱裡冷凍儲存，因為燙過的莧菜放在冰箱裡會快速地脫水，讓營養流失掉，可以使用冰箱的保鮮功能進行儲存，防止莧菜壞掉以及腐爛。