什麼是生粉

生粉是一種生活中非常常見的材料，多用於食材加工時的勾芡上漿。生粉也是俗話中的澱粉，常常用於食材處理上，例如生粉的使用可以使肉質更加鮮嫩爽滑，蓬鬆可口，讓人食之有味。