新鮮蜆子怎麼存放過夜

容器溼巾冰箱存放。取一個密封性好一點的容器，在裡面稍微加點水，然後放入新鮮的蜆子，在蜆子上蓋上溼紙巾，這樣起到保溼的作用，再放入冰箱冷藏，溫度在0-4度左右，放進去以後要檢查溼巾保持溼潤狀態。若儲存處理不好的，很容易變質。