一根凍硬的香腸要煮多久

完全解凍後煮20分鐘-30分鐘。如果香腸沒有完全解凍，可以放在水中先煮兩分鐘，撈起後將水倒掉，換一鍋乾淨的水煮20分鐘左右即可。第一鍋水是為了將香腸表面的灰塵和細菌等雜質用高溫殺死。還有一點需要注意的是，煮香腸建議冷水下鍋。