板栗怎麼剝殼
專業問答2.79W
生板栗剝殼的方法是在外殼上用剪刀剪下十字形狀,然後將生板栗放入鍋內,用清水煮熟,熟了的板栗便可以用小刀通過那十字的切口,剝開板栗。這是運用了熱脹冷縮的原理,是板栗內部果肉與殼分離,更加方便剝開。另外一種方法,就是不剪十字,而是用刀切去一小塊果皮,不要切到果肉,同樣放入清水內煮熟,更易剝開,這兩種方法都可以使果皮鬆軟不扎手,果肉與果殼更完整的分離。挑選板栗時,要挑選慄肉大而飽滿的,在搖晃時,聽不見聲音的,這樣的板栗為上品。同樣板栗也分為兩種,一種是大板慄,一種是小板慄都可以用上面所說的方法來解決剝殼的問題。
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豌豆掐了尖還會結豆嗎
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煎荷包蛋熱油還是涼油
涼油。用熱油煎荷包蛋容易出現中間蛋黃不熟二點情況而且蛋清很容喲就被煎糊,因此煎蛋的時候油剛倒入鍋中就可以打入雞蛋,之後用小火慢慢煎,煎雞蛋的時候一定要煎熟之後再吃,這樣可以將雞蛋中的細菌全部殺死,用涼油小火煎3分鐘的時間就可以出鍋了。...
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幹河粉能用熱水泡嗎
可以。幹河粉可以用熱水泡,也可以用冷水或者溫水泡。泡幹河粉的時候,水一定要沒過河粉,若用水熱泡一般泡15分鐘就可以了,溫水泡一般是半個小時,冷水泡需要1個小時以上。浸泡後的幹河粉需要用一點食用油攪拌一下,防止粘在一起。...
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假的沙糖桔是什麼品種
小柑橘。砂糖桔的大小和小柑橘的大小差不多,要辨別這兩種橘子並不難,砂糖桔的橘子皮較薄、較脆,所以它的橘子皮剝不成完整的一塊;而小柑橘的皮較厚,比較柔軟,剝的時候能剝完整。也可以剝開食用,砂糖桔會甜一些,而小柑橘會帶些許酸味。...