炒豆芽菜放姜還是蒜

放蒜。在炒豆芽菜時放蒜，不僅可以起到殺菌的作用，還可以提升這道菜的香味。吃豆芽菜的吃法有很多的，比如用來做炒豆芽菜、豆芽菜炒雞蛋、蒜苗炒豆芽菜、豆芽菜炒五花肉以及豆芽菜炒臘肉等等。豆芽通常較為乾淨，簡單清洗就能夠乾淨。