鞭炮筍可以生吃嗎

不可以。鞭炮筍並不是平時認為的長在土裡的竹筍，它其實是一種海里的蔬菜，在每年的八月份上市，鞭炮筍的吃法還是很多的，可以用來蒸著吃，隔水蒸20分鐘的時間就可以食用了。也可以炒著吃，炒之前可以過水焯一下，這樣炒的時候容易熟。