熬豬油需要放什麼東西嗎

清水、生薑或八角食用鹽。熬製豬油需要新增清水，這樣熬製出來的豬油會更加清香且不油膩，新增生薑和八角可以去除豬肉中的腥味，使豬油的味道更鮮。新增食用鹽可以使豬油吃起來有一絲絲的鹹味。熬製豬油前要將豬板油去除雜毛等，清洗乾淨後再熬製，這樣會更加衛生。