牛肉小籠包蒸多長時間

20分鐘左右。牛肉比較難熟，所以蒸的時間要久一點，牛肉包子煮熟了之後不要立即起鍋，將包子放在鍋中再燜一會，可以使蒸出來的包子更有彈性。在牛肉包子時可以在麵皮里加入皮凍或者高湯凍，這樣可以使蒸出來的包子更鮮嫩多汁。