麻薯和湯圓有什麼區別

餡料、製作方法以及食用方法不同。麻薯一般沒有餡料，而湯圓中有黑芝麻，花生仁等餡料。麻薯口感比較Q彈，大多情況下都是烤出來的，裡面沒有餡料，表面有。而湯圓是用糯米粉和水混合捏成麵糰，在其中包上各種餡料製作而成。湯圓可以煮著吃，麻薯經常被用來蒸。