不懂茶葉能開茶葉店,怎麼才幹經營好茶葉店
餐飲提問:
不懂茶葉能開茶葉店 怎麼才幹經營好茶葉店
dela811回答:
很難
玫食探測儀回答:
不懂茶葉,也可以開店,但要想做好有點難。所以: 1、豐富的茶葉知識: 作為一個茶葉經營者,需要的是掌握豐富的茶葉知識,簡單zd的茶葉栽培知識,茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末地方?地方名茶的來歷,茶葉質量的鑑別,茶葉價格的變動,茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關的茶具知識等。同時,不斷了解市場的要求,掌握茶葉消費的變化,更新經營版觀念,預測茶葉消費的變化趨勢。 2、嚴把質量關: 商品質量是決定一個商店經營好壞的重要因素,茶葉尤其如此,故此在進茶時,要嚴把質量關,看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格,一絲不苟,如若有條件的可以用先進的檢測裝置,如若自己把握不定,可以向一些專職技術人員請教,同時要求供貨商有三證(營業執照、衛生許可權證、商品檢驗合格證)進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠,且手續是否完備(分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期),並且拆開一兩盒(袋)看看品質是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,選擇有規模、有實力、有無形資產的供貨商。
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