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  • 古魯希尼的做法 酥酥脆脆---古魯希尼 古魯希尼怎麼做

    古魯希尼的做法 酥酥脆脆---古魯希尼 古魯希尼怎麼做

    “所謂的古魯希尼是義大利北部的著名麵包,雖說是麵包但口感卻像蘇打餅乾般酥脆。在義大利通常是隻在餐廳桌上,讓客人在等菜時先墊墊肚子,也可以在兩道菜之間讓客人清清口,或是配著葡萄酒來吃。這種只要放在眼前就會讓自然...

  • 希臘沙拉的做法 地中海風情---希臘沙拉 希臘沙拉怎麼做

    希臘沙拉的做法 地中海風情---希臘沙拉 希臘沙拉怎麼做

    “喜歡沙拉,卻最無法忍受濫用美奶滋、沙拉醬和瓶裝沙拉汁的大雜燴。沙拉雖然簡單,卻與別的菜一樣,要考慮原料的味道、質感和醬汁搭配平衡。希臘沙拉,希臘菜系的經典。各種新鮮多彩的蔬菜再加上乳酪和橄欖,清爽的口感光從視...

  • 希臘可球的做法 好吃又好做的餅乾---希臘可球 希臘可球怎麼做

    希臘可球的做法 好吃又好做的餅乾---希臘可球 希臘可球怎麼做

    食材明細主料黃油(80g)低筋麵粉(100g)輔料糖粉(45g)雞蛋(20g)配料鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)希臘可球的做法步驟1、黃油放入盆中軟化2、糖粉3、糖粉倒入放黃油的盆中,用打蛋器攪拌4、攪拌成如圖5、加鹽繼續攪拌成...

  • 希臘小球的做法 【希臘小球】 希臘小球怎麼做

    希臘小球的做法 【希臘小球】 希臘小球怎麼做

    食材明細主料黃油(80克)糖粉(45克)精鹽(1克)雞蛋(20克)低粉(100克)輔料果醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)希臘小球的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入糖粉,用電動打蛋器充分打發至發白,體積膨大,加入鹽,攪拌均勻2、分次加入打散...

  • 拉沙尼的做法 Lasani,拉沙尼 拉沙尼怎麼做

    拉沙尼的做法 Lasani,拉沙尼 拉沙尼怎麼做

    “很適合招待朋友和親友,年輕人派對.可以放不同的蔬菜做肉醬汁.配沙拉菜一起吃為好.也可以不用肉,做素食的Lasani拉沙尼.”食材明細主料西紅柿漿汁(適量)鮮肉餡(300g)乳酪漿汁原料(適量)麵粉(4勺)牛奶(2勺)輔料香菇(2g)元蔥(1/2個)...

  • 魯味紅燒茄子的做法 【魯菜】魯味紅燒茄子 魯味紅燒茄子怎麼做

    魯味紅燒茄子的做法 【魯菜】魯味紅燒茄子 魯味紅燒茄子怎麼做

    “紅燒茄子是大眾喜愛的家常菜。魯味紅燒茄子,顏色油亮,茄子軟嫩,口味鮮香,是老少皆宜的家常菜。”食材明細主料長茄子(一個)輔料青紅椒(各半個)蒜瓣(6個)蔥姜(適量)香菜(一顆)配料鹽(2克)雞精(1克)糖(2克)老抽(5克)生抽(10克)醋(2克)水澱粉(10克...

  • 帕尼尼牛排三明治的做法,帕尼尼牛排三明治怎麼做

    帕尼尼牛排三明治的做法,帕尼尼牛排三明治怎麼做

    “帕尼尼(Panini)是義大利一種傳統三明治,用意式麵包夾好餡料後,再放在專門作Panini的烘烤機中加熱壓烤成熱的三明治。Panini與美式速食漢堡最大的不同就在其低熱量,健康無負擔的呈現。幾片或簡樸或不同凡響的麵包,可以很名...

  • 緬甸威尼斯人祕製泡魯達怎麼做又香又好吃

    緬甸威尼斯人祕製泡魯達怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘緬甸威尼斯人祕製泡魯達”是著名的緬甸、泰國的甜品。起初是在緬甸、泰國等東南亞國家和地區流行,後來逐漸傳到雲南省的芒市,瑞麗等地方。主料紫米:適量...

  • 古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做

    古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做

    “阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))...

  • 安慕希雞蛋餅的做法,安慕希雞蛋餅怎麼做

    安慕希雞蛋餅的做法,安慕希雞蛋餅怎麼做

    食材明細主料安慕希(1個)雞蛋(1個)輔料白糖(適量)麵粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)安慕希雞蛋餅的做法步驟1、碗中打入一個雞蛋。2、加白糖和麵粉。3、加安慕希。4、調成糊狀。5、鍋中不刷油倒入麵糊。6、煎制兩面...

  • 希臘烤魚的做法,希臘烤魚怎麼做

    希臘烤魚的做法,希臘烤魚怎麼做

    食材明細主料魚(一條(2斤))蒜(4瓣)洋蔥(1個)番茄(1個)香菜碎(半杯)輔料橄欖油(1湯匙)檸檬片(數片)乾白葡萄酒(1/2杯)水(1/2杯)黑胡椒碎(適量)鹽(適量)檸檬汁(少許)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)希臘烤魚的做法步驟1、將魚去掉鱗和內臟後,洗淨...

  • 帕尼尼麵包的做法 德普烘焙實驗室—帕尼尼麵包 帕尼尼麵包怎麼做

    帕尼尼麵包的做法 德普烘焙實驗室—帕尼尼麵包 帕尼尼麵包怎麼做

    “清晨起床,最先能慰藉人心的或許不是陽光和鳥鳴,而是散發出誘人味道的早餐。腸胃經過一夜的梳理,此刻最需要的就是美味果腹,作為一種傳統的義大利三明治,帕尼尼因獨特的工藝和口感聞名於世,而它最吸引人的地方在於健康營養...

  • 泡魯達的做法 傣味飲料——泡魯達 泡魯達怎麼做

    泡魯達的做法 傣味飲料——泡魯達 泡魯達怎麼做

    “雲南省有個非常著名的小吃,名字叫做“泡魯達”。泡魯達,這個名字很奇怪,起初是在緬甸、泰國等東南亞國家流行,後來逐漸傳到雲南瑞麗、景洪等地方。泡魯達的特點是份量要大,但是裡面的用料一定會保證新鮮、精緻,足以滿足你...

  • 潘妮朵尼的做法 Panettone潘妮朵尼 潘妮朵尼怎麼做

    潘妮朵尼的做法 Panettone潘妮朵尼 潘妮朵尼怎麼做

    “薑餅屋、果仁蜜餅、牛軋糖都是各國的節日元素,而在義大利的米蘭,他們獨有一款終極聖誕甜食:Panettone潘妮朵尼。它個頭大用料豐富,是潘多洛和史多倫的結合版,雖說是麵包卻如蛋糕蓬鬆,果乾混搭增加甜蜜口感。但傳統的糖油...

  • 帕尼尼麵包的做法 帕尼尼麵包,德普烘焙實驗室 帕尼尼麵包怎麼做

    帕尼尼麵包的做法 帕尼尼麵包,德普烘焙實驗室 帕尼尼麵包怎麼做

    “麵包——帕尼尼麵包清晨起床,最先能慰藉人心的或許不是陽光和鳥鳴,而是散發出誘人味道的早餐。腸胃經過一夜的梳理,此刻最需要的就是美味果腹,作為一種傳統的義大利三明治,帕尼尼因獨特的工藝和口感聞名於世,而它最吸引人...

  • 布朗尼的做法 愛的布朗尼 布朗尼怎麼做

    布朗尼的做法 愛的布朗尼 布朗尼怎麼做

    “一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點,布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後,吃一小塊巧克力布朗尼,略微帶點苦澀的滋味,厚實、香濃,像是愛情的味道。所幸老公也喜歡,於是一同吃布朗尼,成了我們一個共同的愛好。”食材...

  • 布朗尼的做法 布朗尼下午茶 布朗尼怎麼做

    布朗尼的做法 布朗尼下午茶 布朗尼怎麼做

    “布朗尼質地外脆內軟,綿密細緻,口感馥郁芳香,配上一杯咖啡,享受這個美好的下午吧!”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)雞蛋(50克)細砂糖(70克)高筋麵粉(35克)核桃碎(35克)鹽(0.5克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步...

  • 希臘烤羊腿的做法,希臘烤羊腿怎麼做

    希臘烤羊腿的做法,希臘烤羊腿怎麼做

    “很有味道,超嫩的羊腿”食材明細主料精選前羊腿(1.5G)輔料土豆(三個)紅蘿蔔(兩個)洋蔥(兩個)芝麻(適量)香菜(適量)配料白酒(750ML)紅酒(適量)薄荷葉(兩大勺)牛至(兩大勺)檸檬(一個)大蒜(六個)橄欖(100G)橄欖油(三分一杯)黑胡椒(兩大勺)鹽(適量)其他(口...

  • 噠魯面的做法,噠魯面怎麼做

    噠魯面的做法,噠魯面怎麼做

    “香菇、木耳滑嫩、味香,不需要放太雜亂的食材,否則添亂。”食材明細主料小香菇(20個)黑木耳(20朵)五花肉(150克)輔料蔥薑蒜末(適量)水澱粉(適量)配料八角(3-4個)老抽(適量)生抽(適量)鹽(少許)香油(2茶匙)冰糖(6-7粒)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時...

  • 希臘烤雞翅的做法,希臘烤雞翅怎麼做

    希臘烤雞翅的做法,希臘烤雞翅怎麼做

    食材明細主料雞翅(3只)檸檬汁(3大匙)橄欖油(2大匙)白酒(30㏄)鹽(1/2小匙)輔料細砂糖(1小匙)巴西里碎(1大匙)蒜碎(30公克)皮薩草葉(1/2小匙)匈牙利紅椒粉(1/2小匙)粗粒黑胡椒粉(1小匙)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)希臘烤雞翅的做法步驟1...

  • 西番尼的做法,西番尼怎麼做

    西番尼的做法,西番尼怎麼做

    “西番尼可能不是所有的人都知道,作為70、80年代傳入上海的西點在當時深受大家的喜愛,樸實無華的外表,吃起來卻香濃無比,依稀記得兒時父親拎著紙袋興奮的揮舞著手臂,大聲的說“西番尼駕到”我就知道又有好吃的了,那時的快樂...

  • 手工希臘酸奶的做法,手工希臘酸奶怎麼做

    手工希臘酸奶的做法,手工希臘酸奶怎麼做

    “某真人秀節目裡邊喝邊跑的希臘酸奶,隨著廣告逐漸被推崇起來了。究竟希臘酸奶和普通酸奶有什麼區別呢?看了一些營養學方面的介紹,希臘酸奶比普通酸奶含有的蛋白質要高一些,但是希臘酸奶含有的糖分較其他酸奶要少,因為在制...

  • 迷你帕尼尼的做法,迷你帕尼尼怎麼做

    迷你帕尼尼的做法,迷你帕尼尼怎麼做

    “KFC的早餐帕尼尼心儀已久,正好買了模具做點當早餐!其實老爺爺家的帕尼尼需要熱壓工藝,在家只好直接就做成了三明治!”食材明細主料高筋麵粉(200g)水(112g)奶粉(8g)雞蛋(16g)鹽(3g)砂糖(20g)酵母(3g)黃油(16g)輔料火腿片(6片)芝士片(6片)牛油...

  • 希臘檸檬燉牛肉的做法,希臘檸檬燉牛肉怎麼做

    希臘檸檬燉牛肉的做法,希臘檸檬燉牛肉怎麼做

    “這大概是我吃過最適合夏天的一道大肉菜了~北京連續好幾天40度的氣溫,讓人食慾猛速的減退,尤其是對肉的慾望幾乎變為0值,但肉食動物如果好幾天不碰肉,又覺得好像有那麼一點兒難受。前幾天看到網友LydiaC(@ptt)分享了這道菜...

  • 希臘可球的做法,希臘可球怎麼做

    希臘可球的做法,希臘可球怎麼做

    “酥脆可口,香味十足的一款小甜點。適合喝茶,餐前小零食。個頭比較小適合一口一個吃。本款點心中間是點果醬的,我改一下,因為果醬的放的時間比較短。按照自己的喜好,做才是最實惠的。”食材明細主料黃油(80g)低筋粉(120G)輔料...