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  • 奶黃餡蝸牛麵包的做法,奶黃餡蝸牛麵包怎麼做

    奶黃餡蝸牛麵包的做法,奶黃餡蝸牛麵包怎麼做

    “剛接觸烘焙的時候做過蝸牛麵包,還記得那會兒做的好醜,而且還烤過了火。這次重新做過,還加了奶黃餡在蝸牛的“小房子裡”裡面,依然用我喜歡的玉米油,非常成功,而且捲了奶黃餡的麵包真是非常好吃,奶黃餡是我自己做的,一直不喜...

  • 奶黃玫瑰花面包的做法 奶黃餡玫瑰花面包 奶黃玫瑰花面包怎麼做

    奶黃玫瑰花面包的做法 奶黃餡玫瑰花面包 奶黃玫瑰花面包怎麼做

    食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(170克)蛋液(35克)白砂糖(30克)黃油(30克)輔料酵母粉(4至5克看溫度,冬天溫度低用5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶黃玫瑰花面包的做法步驟1、準備材料,如左圖每種麵粉的吸水率有區別,根...

  • 芒果餡牛奶小麵包的做法,芒果餡牛奶小麵包怎麼做

    芒果餡牛奶小麵包的做法,芒果餡牛奶小麵包怎麼做

    “芒果餡牛奶小麵包,全家人都愛,極其鬆軟,口感香甜,吃芒果的季節別錯過它,絕對無任何新增劑,做法非常簡單,學會了做給家人吃,再也不用去外面買那些吃起來不放心的麵包了。而且常吃芒果對眼睛有好處,還能減肥瘦身。”食材明細主...

  • 蝸牛麵包的做法 海螺、田螺與蝸牛--本是一家!(蝸牛麵包) 蝸牛麵包怎麼做

    蝸牛麵包的做法 海螺、田螺與蝸牛--本是一家!(蝸牛麵包) 蝸牛麵包怎麼做

    “說來好笑,一個媽生的,為什麼長相不同捏?難道印證了“世上沒有相同的兩片葉子?”事情是這樣發生滴---為了哄兒子,山寨了愛和自由姐姐的蝸牛麵包。沒想到,二次發酵以後,這一家子就開始變異了,上面3只,繼承了蝸牛的純正血統,規規...

  • 香脆肉鬆蝸牛麵包的做法,香脆肉鬆蝸牛麵包怎麼做

    香脆肉鬆蝸牛麵包的做法,香脆肉鬆蝸牛麵包怎麼做

    “小傢伙喜歡蛋糕,外婆喜歡麵包,那就做妹妹喜歡的蝸牛麵包試試吧。”食材明細主料麵粉(130+120g)牛奶(65+5g)雞蛋(1個)糖(40g)黃油(15g)肉鬆(一些)輔料酵母(1.5g)鹽(一小撮)小蘇打(1.5g)色拉油(一些)蜂蜜(一些)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度...

  • 蝸牛麵包的做法,蝸牛麵包怎麼做

    蝸牛麵包的做法,蝸牛麵包怎麼做

    “可愛的造型你不為之心動嗎?”食材明細主料高粉(150克)白砂糖(25克)雞蛋(1枚)牛奶(6克)輔料酵母(2克)配料鹽(1克)黃油(25克)溫水(80ML)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝸牛麵包的做法步驟1、材料:高粉150克、白砂糖25克、雞蛋1枚、...

  • 無油牛奶豆沙餡麵包的做法,無油牛奶豆沙餡麵包怎麼做

    無油牛奶豆沙餡麵包的做法,無油牛奶豆沙餡麵包怎麼做

    “這是一款非常健康,吃著放心的麵包。麵包和麵時,既沒有新增黃油,也沒有新增其他油類,用的是營養豐富且全面,補鈣佳品牛奶,很健康的。牛奶麵包的餡料是自己做的紅豆沙餡。紅豆有健脾止瀉,利水消腫的作用,食材好,沒有新增劑。面...

  • 蝸牛麵包的做法 【蝸牛麵包】---做款孩子超級喜歡的可愛造型 蝸牛麵包怎麼做

    蝸牛麵包的做法 【蝸牛麵包】---做款孩子超級喜歡的可愛造型 蝸牛麵包怎麼做

    食材明細主料高粉(160克)低粉(40克)牛奶(94克)蛋液(30克)鹽(2克)細砂糖(40克)酵母(3克)無鹽黃油(30克)輔料全蛋液(適量)卡仕達醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蝸牛麵包的做法步驟1、把除黃油以外的原料按先液體再粉類的順序放...

  • 小蝸牛肉桂麵包卷的做法,小蝸牛肉桂麵包卷怎麼做

    小蝸牛肉桂麵包卷的做法,小蝸牛肉桂麵包卷怎麼做

    “今天和大家分享一個小蝸牛肉桂卷的製作方法。手法很簡單,就是將普通的肉桂卷稍微變形一下就立刻變身小蝸牛肉桂卷啦!可愛又好吃哦!”食材明細主料高筋麵粉(200G)糖(20G)鹽(4G)發酵粉(3G)無鹽黃油(15G)牛奶(130ML)肉桂粉(3G)輔料砂糖(8...

  • 小蝸牛麵包的做法,小蝸牛麵包怎麼做

    小蝸牛麵包的做法,小蝸牛麵包怎麼做

    “今天依然用中種法來做的這款小麵包,這個方子我已經做過很多次了,高粉和低粉搭配著用的,做出來麵包很柔軟,很適合我家家人的口味,糖的用量我用得比較少,不喜歡太甜的烘焙食品,我這個只有稍微的一點甜味,自我感覺良好,如果親們...

  • 蝸牛卡士達醬麵包的做法,蝸牛卡士達醬麵包怎麼做

    蝸牛卡士達醬麵包的做法,蝸牛卡士達醬麵包怎麼做

    食材明細主料高筋粉(160克)低筋粉(40克)細砂糖(40克)鹽(2.5克)酵母(2.5克)全蛋(30克)牛奶(94克)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝸牛卡士達醬麵包的做法步驟1、將除黃油以外的所有原料放在一起揉至麵筋擴充套件、表面光滑。加...

  • 椰蓉蝸牛麵包的做法,椰蓉蝸牛麵包怎麼做

    椰蓉蝸牛麵包的做法,椰蓉蝸牛麵包怎麼做

    “該不該擱下重重的殼尋找到底哪裡有藍天隨著輕輕的風輕輕地飄歷經的傷都不感覺疼我要一步一步往上爬等待陽光靜靜看著它的臉小小的天有大大的夢想重重的殼裹著輕輕地仰望我要一步一步往上爬在最高點乘著葉片往前飛小...

  • 蝸牛麵包的做法 蝸牛麵包(原名為 Mallorcan Ensaimadas) 蝸牛麵包怎麼做

    蝸牛麵包的做法 蝸牛麵包(原名為 Mallorcan Ensaimadas) 蝸牛麵包怎麼做

    “這種麵包常見於西班牙人的早餐上,是一種較其它麵包甜和含油較多的麵包。書上配方的量較大,本人按相應的比例將用量減少到原來方子的一半左右。書的原作是體積較小的,本人怕麻煩而且大食,包子做大了些,再說說這款包子,其實...

  • 美味奶黃餡蝸牛麵包怎麼做又香又好吃

    美味奶黃餡蝸牛麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘今天要教大家制作的是美味奶黃餡蝸牛麵包,香甜可口,不甜不膩,一種很普通很經典的糕點,雖然沒有餅乾的酥脆,但是卻極富有變化感,組織蓬鬆,口感鬆軟細膩。製作...

  • 椰蓉奶黃餡花臉熊麵包的做法,椰蓉奶黃餡花臉熊麵包怎麼做

    椰蓉奶黃餡花臉熊麵包的做法,椰蓉奶黃餡花臉熊麵包怎麼做

    “做了蝸牛麵包的時候做了奶黃餡,也是好久沒吃奶黃餡了,孩子喜歡的不得了。所以,做這款麵包的我還是用了奶黃餡。但我把玉米澱粉少用了些,換做椰蓉。成為椰蓉奶黃餡了。這一小小的舉動得到了家人很大的讚賞,都愛吃椰蓉的家...

  • 奶黃椰蓉蝸牛麵包怎麼做又香又好吃

    奶黃椰蓉蝸牛麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵包:A:高粉:250酵母粉:3B:牛奶:70雞蛋:1個黃油:50鹽:5白糖:70高粉:280澄粉:100吉士粉:40糖:200輔料具體步驟1.A攪拌成團後,先冷藏12小時.2.將冷藏好的麵糰,加入B...

  • 有趣的奶黃餡蝸牛麵包怎麼做又香又好吃

    有趣的奶黃餡蝸牛麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味好吃的奶黃餡蝸牛麵包是由麵粉和奶黃搭配一起製作出來的美食,製作過程很有意思,大家不妨自己在家裡試試,做這道美食的時候可以加入雞蛋搭配,製作的時...

  • 家常奶黃包的做法 家常奶黃包,鬆軟香甜,充滿奶香味,味道誘人。 家常奶黃包怎麼做

    家常奶黃包的做法 家常奶黃包,鬆軟香甜,充滿奶香味,味道誘人。 家常奶黃包怎麼做

    “今天來做一款奶黃包,香甜可口,充滿奶香味,家人都愛吃,濃郁奶香混合蛋黃的味道實在是太誘人,適合做早餐、下午茶點心!”食材明細主料牛奶(150克)蛋黃(2個)白砂糖(60克)低筋麵粉(15克)玉米澱粉(15克)奶粉(25克)無鹽黃油(25克)輔料中筋麵粉...

  • 家常奶黃包的做法,家常奶黃包怎麼做

    家常奶黃包的做法,家常奶黃包怎麼做

    “我用的是自發麵粉,不需要加酵母粉。如果用普通麵粉,就按照100克麵粉加1:1-1.5克酵母粉的比例新增酵母粉。麵皮和奶黃餡都是清淡的甜度,我們家吃東西比較清淡。因為有倆孩子,喜歡甜口的可以加多點糖做奶黃餡、麵皮。”食...

  • 蝸牛脆底面包的做法 #易小焙代言人#,蝸牛脆底面包 蝸牛脆底面包怎麼做

    蝸牛脆底面包的做法 #易小焙代言人#,蝸牛脆底面包 蝸牛脆底面包怎麼做

    “巧克力的小小點綴,搖身一變可愛的蝸牛麵包!烤盤塗抹一層厚厚的黃油,有油煎的效果,底部又香又脆!”食材明細主料麵包粉(250g)清水(80g)酵母粉(3g)鹽(2.5g)奶粉(7g)雞蛋液(48g)細砂糖(25g)黃油(25g)輔料黃油(15g)白芝麻(20g)黑巧克力(10g)蛋清(15g...

  • 肉鬆蝸牛包的做法,肉鬆蝸牛包怎麼做

    肉鬆蝸牛包的做法,肉鬆蝸牛包怎麼做

    “看起來想不想小蝸牛的殼呢,雖然實際上是需要雙手抱著吃的大面包,可是還是萌萌噠,還可以在表面烤出蝸牛的螺旋紋,這次就偷懶啦,下次做小小個的小蝸牛,連著可愛的小頭頭的,嗯!”食材明細主料高筋麵粉(140g)全蛋液(15g)鹽(1/4小勺)奶...

  • 奶香蝸牛卷的做法,奶香蝸牛卷怎麼做

    奶香蝸牛卷的做法,奶香蝸牛卷怎麼做

    食材明細主料麵粉(300克)乾酵母(3克)牛奶(120克)細砂糖(15克)輔料水(30克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香蝸牛卷的做法步驟1、1.酵母先用30克溫水化開,然後將麵粉、牛奶、細砂糖、酵母水放在一個大的容器內,用手揉成一個表...

  • 家常自制奶黃餡的做法,家常自制奶黃餡怎麼做

    家常自制奶黃餡的做法,家常自制奶黃餡怎麼做

    “作為每天一日四餐都在家裡動手解決的人來說,做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求,合適家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太複雜,材料不好得到,做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶,除了蝦餃和叉燒包、炒...

  • 蝸牛卡通小麵包的做法,蝸牛卡通小麵包怎麼做

    蝸牛卡通小麵包的做法,蝸牛卡通小麵包怎麼做

    “金像麵包小麥粉口碑一直都很好,經常做烘焙的親們都知道它,我第一次用時也愛上了呢,做麵包或土司拉出極薄手套膜不在話下,做出來的口感超細膩超柔軟。美玫低筋小麥粉用來做蛋糕、點心之類的,口感酥脆香味濃郁頗顯與眾不同...

  • 奶黃餡的做法 奶黃包必學奶黃餡 奶黃餡怎麼做

    奶黃餡的做法 奶黃包必學奶黃餡 奶黃餡怎麼做

    “今天做了這個奶黃餡,用來做月餅包奶黃包,記得我家丫頭經常會去吃奶黃小兔子包,10塊錢那幾個還不夠她塞牙縫的,所以還是自己來做做吧。”食材明細主料麵粉(80克)黃油(30克)牛奶(250克)雞蛋(2個)糖粉(80克)輔料奶粉(20克(澱粉、澄粉))甜...