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  • 港式蠔油蝦籽撈麵的做法 港式蠔油蝦籽撈麵--配大地魚湯 港式蠔油蝦籽撈麵怎麼做

    港式蠔油蝦籽撈麵的做法 港式蠔油蝦籽撈麵--配大地魚湯 港式蠔油蝦籽撈麵怎麼做

    “一個人在家的日子就是這麼簡簡單單湊合一餐啦。有些盆友說您做的這些麵條還有配料,我們這個城市也沒有賣的怎麼辦?其實現在這個網路時代是什麼東西買不到的呢?萬能的網購,什麼東東都可以送到你手上。親們試一下吧,爽口彈...

  • 港式鮮蝦餛飩的做法,港式鮮蝦餛飩怎麼做

    港式鮮蝦餛飩的做法,港式鮮蝦餛飩怎麼做

    “今天上傳的這款餛飩,在海外的港人經營的餐館裡,很受老外的喜歡,記得以前在餐館打工時,老外到華人餐館用餐,除了會點:揚州炒飯,春捲,咕嚕肉,以外,一定還要點的就是:ShrimpWontonSoup(鮮蝦餛飩湯)了。這款餛飩在食材和包法上都與平...

  • 港式牛腩面的做法,港式牛腩面怎麼做

    港式牛腩面的做法,港式牛腩面怎麼做

    “在香港吃的牛腩又香又酥,入口即化的感覺,那股濃濃香郁的味道久久不能忘懷,相比在深圳吃過的牛腩,味道更加的純淨,含在口中,滿滿的牛肉香味,一點不復雜,想著那味道,自己試著做了這道牛腩面,感覺8分相似,不錯~~~~~”食材明細主料...

  • 港式雲吞的做法 港式雲吞沒有面^,^ 港式雲吞怎麼做

    港式雲吞的做法 港式雲吞沒有面^,^ 港式雲吞怎麼做

    “港式大雲吞,一隻雲吞一隻蝦,在家也能輕鬆做出茶餐廳美食^_^”食材明細主料豬肉(500g)小青菜(2顆)蝦仁(400g)雲吞皮(300片)輔料大地魚粉(3匙)蔥薑蒜(1勺)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)港式雲吞的做法步驟1、第一次寫食...

  • 醬油籽蝦的做法,醬油籽蝦怎麼做

    醬油籽蝦的做法,醬油籽蝦怎麼做

    “這個季節太湖籽蝦上市了,今天特意起早去菜場買了點回來,一般就是做成鹽水河蝦,今天做成醬油河蝦,一樣好吃!”食材明細主料太湖籽蝦(350g)輔料色拉油(適量)生抽(2勺)蔥(2根)姜(2片)香油(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油籽...

  • 蠔油菠菜蝦仁面的做法,蠔油菠菜蝦仁面怎麼做

    蠔油菠菜蝦仁面的做法,蠔油菠菜蝦仁面怎麼做

    “朋友給的空心面特別筋道,今早就搭配菠菜蝦仁煮上一碗,味道非常不錯呢!”食材明細主料空心面(適量)菠菜(適量)輔料小蔥(適量)青蝦(五隻)調料蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油菠菜蝦仁面的做法...

  • 蝦油撈飯的做法,蝦油撈飯怎麼做

    蝦油撈飯的做法,蝦油撈飯怎麼做

    食材明細主料蝦頭(適量)蝦皮(適量)輔料洋蔥(適量)枸杞(適量)椰漿粉(一點)黃油(一小塊)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦油撈飯的做法步驟1、蝦頭,蝦皮用鹽,白胡椒粉,料酒醃半小時。2、黃油加色拉油,炒蒜末和洋蔥末,加入蝦頭爆炒。3...

  • 港式黃油雞尾包的做法,港式黃油雞尾包怎麼做

    港式黃油雞尾包的做法,港式黃油雞尾包怎麼做

    “好久沒做麵包了,清明長假在家做了款改良的港式小麵包,用麵包機代替了手工揉麵,餡料真心好吃,主要是操作簡單!”食材明細主料高筋麵粉(340克)低筋麵粉(40克)奶粉(20克)白砂糖(70克)全蛋液(40克)蛋黃(18克)輔料酵母(5克)麵包改良劑(2克)清...

  • 港式蝦餃的做法,港式蝦餃怎麼做

    港式蝦餃的做法,港式蝦餃怎麼做

    食材明細主料蝦仁(500克)澱粉(50克)澄粉(150克)胡蘿蔔粒(50克)肥豬肉(適量)生粉(適量)輔料雞精(適量)白糖(適量)水(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)港式蝦餃的做法步驟1、將鮮蝦處理乾淨後,(注意蝦線必須挑乾淨)然後將處理...

  • 蠔油枸杞蝦球的做法 【蠔油枸杞蝦球】 蠔油枸杞蝦球怎麼做

    蠔油枸杞蝦球的做法 【蠔油枸杞蝦球】 蠔油枸杞蝦球怎麼做

    “眾所周知,蝦肉具有味道鮮美,營養豐富等特點。所以我的這道養生菜就以蝦仁為主材料,配上鮮美的涪陵榨菜以及補血安神潤肺止咳的枸杞子,通過“蒸”的比較養生烹調方法來完成。為了讓這道菜看上去更誘人,底部我用了貧民的人...

  • 尚撈港式火鍋怎麼加盟

    尚撈港式火鍋怎麼加盟

    火鍋的多樣性是很豐富的,每個地區都有自己獨特的火鍋風味,其中港式火鍋受到了越來越多人的歡迎,收穫了一大批的消費者支援。港式火鍋加盟品牌有很多,比較值得推薦的就有尚撈港式火鍋。隨著加盟店的增多,尚撈港式火鍋也在不...

  • 蠔油撈麵的做法 耗油撈麵 蠔油撈麵怎麼做

    蠔油撈麵的做法 耗油撈麵 蠔油撈麵怎麼做

    食材明細主料麵條(適量)輔料生菜(適量)配料蔥(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油撈麵的做法步驟1、生菜切小段,切蔥花。2、燒開一鍋水,放點鹽,然後煮麵條。3、將耗油、白砂糖、香油...

  • 港式牛油蛋撻的做法,港式牛油蛋撻怎麼做

    港式牛油蛋撻的做法,港式牛油蛋撻怎麼做

    食材明細撻皮材料(15個)低筋麵粉(220g)黃油(130g)雞蛋(1個)糖粉(55g)奶粉(20g)撻水材料熱水(270g)糖(100g)花奶(evaporatedmilk)(115g)雞蛋(4個)吉士粉(custardpowder)(2茶匙(可不加))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)港式牛油蛋撻的做法步驟1、...

  • 特色蠔油撈麵的做法,特色蠔油撈麵怎麼做

    特色蠔油撈麵的做法,特色蠔油撈麵怎麼做

    “愛的味道故事:有的家庭,一堆金幣把日子折騰得七顛八倒;有的家庭,幾根麵條就能撐起熱騰騰的小日子。”食材明細主料蛋面(120克)煎香火腿絲(80克)胡蘿蔔絲(25克)雜色圓椒絲(150克)打散雞蛋(1只)芝麻(少許)輔料李錦記蠔油(3湯匙)芝麻油(2...

  • 港式沙茶麵的做法,港式沙茶麵怎麼做

    港式沙茶麵的做法,港式沙茶麵怎麼做

    “港式沙茶麵通常都是南洋風的沙茶麵,南洋口味的菜式在香港很紅,一般很多南洋菜式現在很多都變成餐廳的常客了。沙茶醬是可以自制的,而且味道可以和酒店一樣美味。但是今天主要是怎麼炒制沙茶麵所以暫且不提如何製作醬料...

  • 港式餐蛋面的做法,港式餐蛋面怎麼做

    港式餐蛋面的做法,港式餐蛋面怎麼做

    “看世界盃diao絲熬夜最愛的夜宵居然是——方便麵,而最愛的伴球佳品則是啤酒和香菸。另一組“高富帥”看球“套餐”則是——烤串、可樂和雞爪。”食材明細主料方便麵(一袋)輔料番茄(1個)雞蛋(1個)配料雞油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適...

  • 港式鮮蝦雲吞麵是什麼面

    港式鮮蝦雲吞麵是什麼面

    鹼水面。在做港式鮮蝦雲吞麵之前,是需要把鮮蝦進行焯水備用的,在焯水的時候要放入適量的薑片和料酒,來達到去腥的目的。在做港式鮮蝦雲吞麵的時候,挑選新鮮的大蝦是比較重要的。在挑選鮮蝦的時候,先看鮮蝦的新鮮程度,選擇購...

  • 蠔油炒蝦的做法,蠔油炒蝦怎麼做

    蠔油炒蝦的做法,蠔油炒蝦怎麼做

    “愛的味道故事:年會的時候,左手邊坐了一位同事,我們一拍即合。記得當時是一道蠔油炒蝦打開了我們的話匣子,愛吃海鮮的他,告訴我讓我驚異的常識:蝦頭居然可以吃,蝦頭的營養甚至比蝦肉更豐富。後來每次吃蝦都會想起他。雖然現...

  • 港式意麵的做法,港式意麵怎麼做

    港式意麵的做法,港式意麵怎麼做

    “利用微波爐和微波美食烹飪袋做港式意麵,非常簡單。”食材明細主料義大利麵(75g)輔料洋蔥(適量)火腿(適量)油(適量)配料白糖(適量)生抽(適量)味精(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)港式意麵的做法步驟1、將義大利麵用開水泡...

  • 蠔油蝦仁的做法,蠔油蝦仁怎麼做

    蠔油蝦仁的做法,蠔油蝦仁怎麼做

    食材明細主料蝦仁(10只)輔料蔥花(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蠔油蝦仁的做法步驟1、準備好蝦仁,洗淨。2、鍋裡油燒熱後,放入蝦仁。3、加適量生抽和糖。4、加入一勺醋和蔥...

  • 港式水晶蝦餃的做法,港式水晶蝦餃怎麼做

    港式水晶蝦餃的做法,港式水晶蝦餃怎麼做

    “水晶蝦餃是港式茶餐廳大酒店必點茶點,我自己本身也十分喜歡,但是每次去外地出差或者旅遊吃到的所謂水晶蝦餃完全味道不對,所以早就想學習水晶蝦餃。蝦餃的成功與否和皮有很大關係,皮在透明的同時必須軟硬適度兼且彈牙爽...

  • 蠔油燜蝦的做法,蠔油燜蝦怎麼做

    蠔油燜蝦的做法,蠔油燜蝦怎麼做

    “蝦可謂渾身都是寶,他是高蛋白、低脂肪的食物。其中還含有鈣、鐵、磷及維生素等多種身體需要的營養物質,補腦補鈣,兩不誤,而且蝦的肉質細嫩,易消化,特別適合給老人和小孩子吃。”食材明細主料青蝦(15只)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適...

  • 蠔油大蝦的做法,蠔油大蝦怎麼做

    蠔油大蝦的做法,蠔油大蝦怎麼做

    食材明細主料大蝦(適量)輔料紅辣椒(適量)蔥絲(適量)花椒(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨控水。2、所有食材備齊。3、鍋中多放些油下入大蝦開始二面煎。4、把蝦...

  • 港式早餐面的做法,港式早餐面怎麼做

    港式早餐面的做法,港式早餐面怎麼做

    食材明細主料午餐肉(適量)雞蛋(一個)麵餅(一個)輔料青菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)港式早餐面的做法步驟1、午餐肉切塊。2、鍋裡刷油,煎香備用。3、再煎一個荷包蛋。4、鍋裡燒開水,放入面...

  • 蠔油龍蝦的做法,蠔油龍蝦怎麼做

    蠔油龍蝦的做法,蠔油龍蝦怎麼做

    “從網上買的波士頓大龍蝦是熟的半成品,吃的時候再做成自己想要的味道,特別方便。底菜配上西葫蘆,清新爽口。”食材明細主料波士頓大龍蝦(一隻)西葫蘆(一個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)蒜蓉(適量)香菜(少許)香油(少許)食用油(少許...